4 Kasım İkballe Hayatın içinden programında Meltem hanımın yaptığı ıspanaklı kolay börek nefis olmuştu. İşte sizlere Kolay ıspanaklı kolay börek tarifi...

Malzemeler:1 su bardağı süt- 2 yumurta- 1 su bardağı sıvı yağ- 1 kabartma tozu- 1 tatlı kaşığı şeker- 1 paket mısır nişastası- aldığı kadar un- tuz.

İçi için: Ispanak ve kuru soğan.

Hazırlanışı: Önce ıspanak ve küçük küçük doğranmış soğanları sıvı yağda kavurun(fazla değil). Hamuru kulak memesi kıvamında yğurun. Biraz deinlendikten sonra Hamurdan eşit parçalar alarak baklava yapar gibi nişasta ile açın. Tıpkı baklavadaki gibi ortasına harcı yerleştirin ve pişirin.