Devamını Oku…

Devamını Oku…

Devamını Oku…

Harika netten modeller bunlar süper değişik modelleri,kozalı iplerle işlenmiş harika bir hırka modeli,kırmız panço modeli,motiflerle panço modeli,

robadan şal modeli harika robadan işlenmiş panço modelleri.Hepsi harika modeller.

Devamını Oku…

Devamını Oku…

Devamını Oku…

Devamını Oku…

Devamını Oku…

Sonbaharın bizim evdeki habercisi kabak tatlısı.Kabak talısını hazır gibi olmasını çııtır çıtır harika bir tatda olmasını istiyorsanız işte size formül.1 gece sönmüş kireç suyunda bekletin.Ondan sonra hani derlerya yeme yanında yat.Sabahda bol suda iyice yıkayın.

İki kilo kabağa, bir kilo şeker kullandım ve pişireceğimiz tencereye alıp üstüne şekerimizi döküyoruz.Hiç su koymadan orta ateşte pişiriyoruz.Servis yapacağınız zaman üstüne ufalanmış ceviz içi serpebilirsiniz veya üstüne krem şanti de çok güzel oluyor, sizin arzunuza.

Devamını Oku…

Kış günlerinin en sıcak en şifa veren içeceği.Her derde deva KAYNAR.6 Çeşit baharatdan oluşan bu içecek soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak.

Çukurova yöresi ve çevresinde bilinen halk tarafından sevilen ve evlere gelen misafirlere ikram edilen bir bitkisel çay.Birçok faydasının olduğu söylenen bu çay özellikle lohusalı kadınlara ikram edilen ve tüketilmesi önerilen bir çay çünkü bu bitkisel çay anne sütünüde artırıyor.Bebeğe rahatlık veriyor ve iyi bir uyku sağlıyor.Gaz problemi ortadan kaldırıyor bebekde ve annede rahatlığı sağlıyor.Herkes rahatlıkla içebilir.

Malzemeler:

*Tarçın (çubuk tarçın olacak)

*Yenibahar

*Karanfil

*Zencefil

*Havlıcan

*Kızamık şekeri

*ağız tadınıza göre şeker

Hazırlanışı:

Bu 5 baharatıda kök halinde almanız gerekiyor. temiz bir tülbentin içine 4-5 çubuk tarçın, 1 avuç kadar yenibahar ve karanfil, 2-3 kök zencefil ve 2 -3 kök havlucan koyup güzelce paketleyin ağzını bağlayın bir iple.. Yaklaşık 4-5 kiloluk tencereye isterseniz 1 kilo şekerle de yapabilirsiniz.(Kızamık şekerini ise renk ve tat vermek için koyuyoruz 100 ila 200 Gr) Tencerenize ağzına kadar su doldurun ve baharat bohçasını koyarak yaklasık 2-3 saat rengi iyice koyulaşana kadar kısık ateşte kaynatın ve sonra kavanozlara koyup buzdolabında saklayabilirsiniz. Kaynarı fincanın içine koyun,üzerine istediğiniz kadar ya da 2-3 tatlı kaşığı ceviz ve biraz toz tarçın serpin ve sıcak için. Daha sonra kaynarınız soğudu ne yapacaksınız ? bu seferde ikram ederken gerektiği kadarını cezvede iyice kaynatıp 2 tatlı kaşığı çekilmiş ceviz ile fincanlarda servis yapın…

Devamını Oku…

Malzemeler:

1 paket Sana yağı (250 gr) (oda sıcaklığında)

- 2 yumurta (Oda sıcaklığında)

- 2 paket mısır nişastası (400 gr)

- 1 su bardağından 2 parmak az toz şeker (140 gr)

- 1 paket kabartma tozu

- 200 gr un (2 su bardağından 2 parmak az)

- 2 tepeleme yemek kaşığı kakao

- 1 adet boş soda şişesi (cam)

Hazırlanışı:

Oldukça geniş bir kaba oda sıcaklığındaki yumurtayı ve şekeri koyun. Elinizle karışımı beyazlayıp krem haline gelen kadar karıştırın daha sonra Sana yağını ilave edin ve karıştırmaya devam edin. (Mikserin orta hızıyla da beyazlatma işlemini yapabilirsiniz).Nişastayı ekleyip karıştırın. Un ve kabartma tozunu birlikte eleyerek karışıma ilave edin. Hamur elinizi bırakana kadar yoğurun ve yumuşak bir hamur elde edin.Hamuru yumurta büyüklüğünde parçalara ayırın ve elinizle yuvarlayarak top haline getirin. Yağlanmış fırın tepsisine üç parmak aralıklarla yerleştirin.Bir kahve fincanına kakaoyu koyun. Temiz ve kuru soda şişesinin ağız kısmını kakaoya batırın, biraz silkeleyin. Şişenin kakaoladığınız ağzını, yuvarlak hamurun tam ortasına hafifçe bastırın ve çekin. Hamur mantar şeklini alacaktır. Şişeyi çok bastırırsanız hamurun kenarları çatlayabilir. Bütün kurabiyeleri bu şekilde hazırlayın.Önceden ısıttığınız 175°C fırında 30-35 dakika pişirin.

Devamını Oku…