f Eylül 2008 - ELEMEĞİ,HOBİ,GÜNCEL BLOGU

Bayram kömbesi,bayram kahgesi

00:55 |



Bayram kömbesi,bayram kahgesi,mamul tarifi:
3 kg un
3 paket yağ
2 su bardağı sıvı yağ
1 kilo toz şeker
kömbe baharatı
damla sakızı
250 gr yoğurt
3 tane kabartma tozu ve 3 tane vanilya şekeri
İç Malzemesi:
Hurma veya ceviz sadede olur (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
Yağ ve şeker kısık ateşte eritilir ve içine tüm malzemeler koyulur ve kulak memesi kıvamında yoğurulur.Ceviz büyüklüğünde hamurlar alarak içine malzeme koyulur ve kalıpta şekil verilir en son susama batırılır ve fırında pişirilir.
Devamını Oku…

süper harika çeşit çeşit her model şallar,motifli,güülü,rengarenk şal modelleri......

00:09 |





































































Devamını Oku…

Harika süper tadında sarımsaklı köfte tarifi harika bir tadı var....

10:21 |




valla öğünmek gibi olmasın ama sarımsaklı köfteyi çok güzel yaptığımı söylüyor arkadaşlarım ::):)))))))
MALZEMELER:
500gr köftelik bulgur
1su bardağı un
1 yemek kaşığı salça
kimyon,tuz
SOSU İÇİN:
2 iri domates
5-6 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
biraz nane(ister kuru ister taze farketmez)
maydanoz
biraz tuz
sıvı yağ
nar ekşisi (limonda olabilir)
HAZIRLANIŞI:
Önce bulgura tuz ve kimyon koyarak sıcak suyla ıslatıyoruz.Şişince içine salçayı unu ilave ederek bir güzel yoğuruyoruz aradabir küçük bir parça yuvarlayarak deniyoruz( yuvarlanıp yuvarlanmadığını).sonra resimdeki gibi misket büyüklüğünde yuvarlayıp parmağımızla hafif bastırıyoruz. Hepsini yuvarladıktan sonra bir tencerede suyu kaynatıyoruz kaynar suya biraz tuz atıp köftelerimizi tencereye atıyoruz biraz haşladıktan sonra kevgire döküyoruz üzerine soğuk su gezdirmeyi unutmayın.
sosunu ise döğülmüş sarımsakları sıvı yağ ile birlikte kavuruyoruz üzerine rendelediğimiz domatesleri,naneyi ve salçayı koyup birazda böyle kavuruduktan sonra en son maydanoz ve nar ekşisini koyup ocağımız kapatıyoruz. Servise hazır bayılacaksınız valla şimdiden kolay gelsin vede afiyet olsun diyorum arkadaşlar :)))))))
Devamını Oku…

Motifli çantalar,halka ile işlenmiş çantalar,güllü çantalar

10:33 |






































































































Devamını Oku…

Oklavayla örülmüş çanta modeli

10:29 |






Devamını Oku…

çok kullanışlı süveter,yelek yani çok amaçlı süperrrrrrrr bişey

10:10 |






Devamını Oku…

çok şık bir çocuk ceketi.yepyeni model kapşonlu harika selanik örgü çocuk çeketi....

11:23 |






Devamını Oku…

süper süper çok şık bir bebek yeleği

11:09 |















Devamını Oku…

HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE ve POĞAÇA

10:40 |

POĞAÇA
HAMURU
500 gr un
1/2 çorba kaşığı tuz
2 çorba kaşığı şeker 1 paket yaş maya
250 ml ılık süt(1 su bardağı)
75 gr margarin yumuşak ve 2 yumurta
hepsini yoğurun mayalansın.sonra 30 eşit parçaya ayırın.topak haline getirip ortasını elinizle esneterek içine istediğiniz harçtan doldurup kapatın.küçük toplar halinde tekrar yuvarlayın.yağlanmış tepsiye sıralayın 10 dakika bekleyin üzerine yumurta sarısı sürün susam serpin.üzerleri kızarıncaya kadar fırında pişirin.
HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE
1 tane margarin
1 kupa hindistan cevizi
2 fincan pudra şekeri
1 tane kabartma tozu
2 yumurta sarısı (beyazını başka bir kaba ayırın)
alabildiğine un (kulak memesi)
küçük yoplar yapıp yumurta beyazına iyice bulayıp hindistan cevizine iyice batırın tepsiye sıralayın ve hafif pişirin.
Devamını Oku…

Harika vitaminli vücut için saymakla bitmeyen semiz otu salatası

10:34 |

SEMİZ OTU SALATASI
2 bağ semiz otu(iri iri doğrayın)
1 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı)
3 domates iri doğra
sarımsaklı yoğurt
birazda dere otu
hepsini karıştırınharika ve faydalı bir salata
Devamını Oku…

YUFKALI SARMA BÖREK

10:27 |

YUFKALI SARMA BÖREK
1 yufkayı yağlayın üzerine 1 yufka daha ser
8 parçaya bölün arasına isteğe göre harcını koyun sarın.Sardıktan sonra derin bir kaba su koyun börekleri tek tek batırıp biraz hafif sıkın.derin dondurucuya koyun 6-7 saat bekletin ve biraz çözüldükten sonra üzerine yumurta sarısı ve isteğe bağlı olarak susam veya çörekotu döküp 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Devamını Oku…

UN KURABİYESİ

10:25 |
Sizlere çok basit ama lezzetli patiserilerden aldığınız kurabiyeden hiçbir farkı yok.
ama sadece yağda bütün olay.Hani eskilerden annannelerimiz tenekede alırlardı katı yağları işte o yağda bütün sır.:))))
1 Kase pudra şekeri
1kase katı yağ yukarıda bahsettim
1vanilya şekeri
1 paket kabartma tozu
kulak memesi kıvamına kadar un ekleyin şeklini siz verin istediğiniz gibi fırında fazla kızarmayacak.
Devamını Oku…

ço güzel iki farklı lif modeli biri elbise lif modelleri,diğeri su torbası lif modeli

10:06 |














































Devamını Oku…

saç örgü ve baklavalı bir atkı modeli ,harika gösterişli bir model....

10:26 |
Kış geliyor harika bir atkı modeli iki farklı desen ve çok gösterişli yeni bir model ....


















































Devamını Oku…

çok güzel çok şık hem kare dantel örgü modeli hemde yuvarlak dantel örgü modeli

10:15 |


































































































Devamını Oku…

süper bir kasnakla işlenmiş motifli şal modeli,harika bir model

09:59 |










































































Devamını Oku…