f Mayıs 2009 - ELEMEĞİ,HOBİ,GÜNCEL BLOGU

Kolay Nohut İşi Etol Modeli

00:05 |


Çok kolay etol modeli.
Etole 9 ilmekle başlayın. Haraşo olarak 22 sıra örün. Her sırada her iki yandan 1'er ilmek artırarak ilmek sayısını 13'çıkarın. 6 ilmek haraşo örün. Sol şişteki ilmeği şişten çıkartmadan ipi arkaya alarak 1 düz, 1 ters, 1 düz, 1 ters, 1 düz olarak 5 ilmek alın. 6 haraşo örün.
Arka sırayı ters örün. 2. sırada 6 ilmek haraşo örün. Aradan 1 ilmek çekerek ipi arkaya alın. 1 ters, 1 düz, 1 etrs, 1 düz, 1 ters olarak 5 ilmek çıkartın. Sol şişteki 5 ilmeği toplayın.
Aradan 1 ilmek çekip içinden 5 ilmek çıkartın. 6 ilmek haraşo örün.
Arka sırayı ters örün. Tekrar 6 ilmek haraşo örün. Her sırada 1'er nohut artırmak için aradan 1 ilmek çekip içinden 5 ilmek çıkartın. Soldaki 5 ilmeği toplayın. Aradan 1 ilmek çekip 5 ilmek çıkartın. 6 ilmek haraşo örün. Bu şekilde her sırada her iki taraftan 1'er nohut artırarak 15 sıra örün. Daha sonra artrma yapmadan 48 sıra örün. 2 taraftan 1'er nohut eksilterek 1 nohut kalınca ortada 3'er ilmek toplayın. 9 ilmeğe düşürüp 22 sıra haraşo örerek bitirin.
Devamını Oku…

Tek Parça İşlenen harika bir yelek

23:55 |


Tek parça olarak işlenen harika bir yelek. Bu yeleği ister faztazi iplikle ister merserize iplik ile kısacası isteğe bağlı hangi iplikle işlerseniz işleyin hepsiye ayrı bir güzel olacaktır.

Yeleğe 104 ilmekle başlayın. Haraşo olarak örün. 26 sıra sonra ilk 28 ilmeği 22 sıra örüp ilmekleri bekletin. Diğer 82 ilmeği de aynı şekilde 22 sıra haraşo örüp her iki parçayı tek şişte tekrar birleştirip 38 sıra örün.

Kol açıklığı için yine ilk 28 ilmeği 24 sıra örün. Diğer 82 ilmeği de aynı şekilde 24 sıra örün. 2 parçayı birleştirerek 26 sıra daha haraşo örüp ilmekleri kapatın.

Yeleğin çevresine ve kol açıklığına ince oya yaparak tamamlayın. Katmerli çiçek yaparak öne dikip bitirin.

Devamını Oku…

Patlıcanlı Zeytinli Tart Tarifi

23:44 |


Keyifli pazar kahvaltılarınız ya da beş çayınız için hazırlayabileceğiniz nefis bir lezzet: patlıcanlı zeyintli tart. Kendinize özel bir ziyafet hazırlamanın en pratik yolu.
Malzemeler:
Hamuru için:
2 su bardağı un- 175 gram margarin- 2 çorba kaşığı süt- 1 fiske tuz.

Üzeri için: 1 adet kuru soğan- 1 büyük patlıcan- Yarım kase çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytin- 1 yumurta- 1 su bardağı krema- Yarım su bardağı ince rendelenmiş parmezan peyniri
1 çorba kaşığı margarin- Tuz- karabiber.

Hazırlanışı:Tart hamurunu hazırlamak için tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun. Tart kalıbını ya da fırın tepsisini yağlayın. Hamuru fırın tepsisine yayın. Kabarmasını önlemek için üzerini folyo ile kaplayıp, 1 su bardağı kuru fasulye dökün. Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Harcını hazırlamak için soğanları jülyen doğrayın. Margarini tavaya alıp kızdırdıktan sonra soğanları ekleyip kavurun. Patlıcanı alacalı koyup küp küp doğrayın. Soğanların üzerine ekleyip, kavurmaya devam edin. Kısık ateşte 10 dakika pişirin. Karışımı ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Ayrı bir kasede krema, parmezan, zeytin, yumurta, tuz ve karabiberi karıştırın. Pişen tartın üzerine önce patlıcanı ardından zeytinli karışımı yayın. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Devamını Oku…

Motif Aparatından Yapılmış Süper Şal

08:04 |


Süper bir renk uyumu aparatdan yapılmış şal modeli....
Şal için özel motif aparatında 12 x 12 cm. boyutunda hazırlayacağınız 45 motifli 9-8-7-6-5-4-3-2-1- olarak birleştirin.
Üst kısmındaki aralara 9 adet yarım motifi yerleştirin. İki kenarına 20 cm. uzunluğunda saçak yaparak tamamlayın.










Devamını Oku…

Hindistancevizli Kurabiye Pastane tadında!!

22:14 |


Nefis ağızda dağılan bu kurabiyeyi denemek istermisiniz. Pastane tadındaki bu tadı unutamayacaksınız.

Malzemeler: 1 paket margarin (oda sıcaklığında)- 1 paket vanilya- 1 paket kabartma tozu- 2 yumurta (beyazlarını ayır)- 2 kahve fincanı pudra şekeri- 2 kahve fincanı hindistan cevizi- 1 çay bardağı yoğurt- 1 çay bardağı sıvı yağ- aldığı kadar un (kulak memesi kıvamında olacak).

Hazırlanışı: Tüm malzemeleri akrıştırın kulak memesi kıvamında olana kadar. Yumurta beyazlarını ayırdığınız kaba hamurdan ceviz büyüklüğünde alıp koyun oradan hindistan cevizine bulayın tepsiye dizin. 180 derece fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin.

Devamını Oku…

Nefis Acıbadem Kurabiyesi

22:04 |
Beş çayınız için muhteşem bir lezzet: Acıbadem kurabiyesi tarifi. Şık sunumu ve tadıyla damağınızda iz bırakacak.

Malzemeler:1 Su bardağı toz şeker- Yarım çay bardağı pirinç unu- 1,5 Su bardağı çekilmiş tuzsuz badem- 2 Adet yumurta akı- 1 Avuç kabuksuz tuzsuz bütün badem

Hazırlanışı: Yumurta aklarını kar beyaz oluncaya dek mikserle çırpın. İçine; pirinç unu, toz şeker ve çekilmiş bademi ekleyin. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Kurabiye hamurundan bir yemek kaşığı alıp tepsiye yerleştirin. Tam ortalarına bütün badem ekleyin.
175 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra servis yapın.
Devamını Oku…

Ev Yapımı Hamburger

21:53 |


Tüm çocuklar hamburger yemeyi sever. Kendi mutfağınızda, ona bu lezzeti ve mutluluğu yaşatmak ister misiniz?Karşınızda ev yapımı hamburger tarifi.

Malzemeler:
Köftesi için:100 gram az yağlı dana kıyma-1 çay bardağı
çekilmiş bayat ekmek içi-1 adet küçük kuru soğan-1 çay kaşığı kimyon-1 çay kaşığı kekik- 1 çay kaşığı tuz-
Hamburger ekmeği için:2 su bardağı un- Yarım su bardağı süt- Çeyrek su bardağı ılık su-1 tatlı kaşığı şeker-1 çay kaşığı tuz- Yarım paket instant maya- 1 yemek kaşığı sıvıyağ.

Ekstra malzemeler:Marul- domates- kornişon turşu

Hazırlanışı:
Hamburger ekmeklerini hazırlamak için yoğurma kabına un, maya, toz şeker ve tuzu ekleyin.
Ortasını havuz gibi açın. Ilık su, süt ve zeytinyağını ekleyip yoğurun. Ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar un ekleyebilirsiniz. Hamuru 2 eşit parçaya bölün. Üzerini kapatıp, mayalanması için 30 dakika bekletin. Bu sırada hamburger köftelerini hazırlayabilirsiniz.
Yoğurma kabına kıyma, ekmek ve baharatları ekleyin. Soğanı rendeleyip, kıymaya ekleyin. En son tuzunu ilave edip, iyice yoğurun. Harçtan parçalar koparıp yassı köfte şekli verin. Dinlenmesi için köfteleri buzdolabına kaldırın. Mayalanmış hamuru yassı biçimde açın. Üzerine susam serpin. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve ekmekleri dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar ekmekleri pişirin. Dinlenmiş köfteleri dolaptan çıkarın. Teflon tavaya hiç yağ koymadan kızdırın. Köfteleri önlü arkalı pişirin. Domates, kıvırcık ve kornişon turşuyu doğrayın. Ekmekler ve köfteler hazır olduğunda üst üste dizin. Çocuğunuzla birlikte afiyetle yiyin.
Devamını Oku…

Harika Volanlı Kruvaze Bluz

01:28 |


Harika çok kolay angora iplikten işlenmiş gösterişli volanlı kruvaze bluz modeli.... Arkaya 80 ilmekle başlayın. 2 sıra haraşonun üzerine düz örgü örün. 34cm. sonra 3-2-1-1 kesin.Arka yaka oyuntusunu yaparak omuzları kapatın. Önlere kruvaze olacak şekilde 80 ilmekle başlayın. 10 ilmek düz örün. 1 dolayın, 2 ilmeği toplayın, 1ters, 10 düz örün. 1 dolayın, 2 ilmeği toplayın, 1 ters örün. 10 düz, 1 dolayın, 2 ilmeği toplayın, 1 ters 10 düz örün. 1 dolayın, 2 ilmeği toplayın, 1 ters, 10 düz örün. 1 dolayın, 2 ilmeği toplayın, 1 ters, 10 düz, 5 ilmek haraşo örün. 20 sıra sonra yakaytı kalıp şekline göre Vşeklinde kesin. 42 sıra ajur ördükten sonra kolu 3-2-1-1 olarak kesin.







Kollar 52 ilmekle başlayın. 6 ilmek düz örün. 1 dolayın, 2 ilmeği toplayın. 10 ilmek düz örün. 1 dolayın, 2 ilmeği toplayın. 10 ilmek düz örün. 1 dolayın, 2 ilmeği toplayın, 6 ilmek düz örün.














Arka sıraları ters örün. Kolun her iki tarafından eşit aralıklarla 1'er ilmek olmak üzere 5'er ilmek artırın. Kolu 2-1-1 kesin. Her sırada 1'er ilmek eksilterek tamamlayın.Önlerin her iki tarafına kuşak örüp bir yandan geçirerek arkada bağlayın.Yaka çevresine tığla önce katmerli çiçekleri yaparak çevresini zincir kafeslerle doldurup 12 cm. genişliğinde hazırladığınız parçayı dikin. Hırkanın etrafına ve kol ağzına 4 sıra zincir dantel yaparak bitirin.
Devamını Oku…

Sıcak Günlerin Soğuk Tatlısı"Krem Şokola"

00:16 |


Sıcak yaz günlerinin soğuk ve hafif tatlısı krem şokola.
Malzeme: 1 kg. süt- 2 çorba kaşığı pirinç unu- 2 çorba kaşığı mısır nişaştası- 1 su bardağı tozşeker- 1 paket vanilya.
Süslemek için: 1 paket krem şanti- 1 su bardağı süt- 6-8 adet çilek- 2-3 dal nane.
Hazırlanışı: Pirinç unu, kakao, mısır nişastası ve şekeri bir tencerede karıştırın. Üzerine sütü ekleyip ocağa koyun. Sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.
Ocaktan indirdikten sonra vanilyayı ekleyin ve soğuduktan sonra kuplara dökün. Ancak kupları tam doldurmayın. Bir kaba krem şanti ve sütü döküp, mikserin önce yavaş, sonra hızlı devriyle koyulaşana kadar çırpın.
Hazırladığınız krem şantiyi istediğiniz şekilde kuplardaki krem şokolanın üzerine dökün. Çilek ve nane yaprağı ile süsleyip buzdolabında 1-2 saat beklettikten sonra servis yapın.
Devamını Oku…

Kolay Tığ işi Bolero Modeli

00:07 |


Son derece kolay tığ işi bolero modeli. Hemen işlenip bitsin bir an evvel giymek istiyorsanız işte size harika bir model.

Boleronun ön ve arkasını küçük motiflerle yapın. Kalıp şekline göre motifleri birleştirin.

Kollara 46 ilmekle başlyın. 1. sıra düz örgünün üzerine her iki yanda 2 düz ilmekten sonra 2 ilmeği toplayıp 1 dolayarak file örgü olarak örün.

Arka sırada da 2 ilmeği toplayıp 1 dolayarak devam edin.

Kolun her iki tarafından eşit aralıklarla 1'er ilmek olmak üzere 4'er ilmek artırın.

Kolu 2-1 kesin. Her sırada 1'er ilmek eksilterek tamamlayın. Boleronun çevresine ve kol ağzına ince oya yaparak bitirin.

Devamını Oku…

Zeytinyağlı Baklalı Enginar

22:45 |
Karaciğer dostu enginar ve mevsimin en güzel sebzelerinde iç baklanın muhteşem buluşması: zeytinyağlı baklalı enginar tarifi.
Malzemeler: 4 adet soyulmuş enginar- 500 gram iç bakla- 1 adet soğan- 4 çorba kaşığı zeytinyağı- 1 adet limon- 1 çorba kaşığı toz şeker- Yarım su bardağı su- Tuz.
Hazırlanışı: Enginarları yarım limon suyuyla ovun. Soğanı yemeklik doğrayın. Baklanın kabuklarını soyun.
Yayvan bir tencereye enginar, soğan ve baklayı üst üste dizin.
Kasede su, zeytinyağ, şeker, limon suyunu karıştırın. Karışımı tencereye dökün. Tencereni kapağını kapatıp 0 dakika yüksek ateşte pişirin. Ateşi azaltıp baklalar yumuşayınca kadar pişirin.
Not: Enginar pişerken su azabilir, gerekirse sıcak su ilave edebilirsiniz.
Devamını Oku…

Közlenmiş Patlıcan Salatası

10:48 |
Közlenmiş patlıcan; domates, sivri biber, sarımsak ve zeytinyağ ile buluşuyor. Sofranıza nefis bir salata konuk oluyor. Sunumu şık, hazırlanışı pratik közlenmiş patlıcan salatası.
Malzemeler: 2 adet patlıcan- 4 adet domates- 2 adet sivri biber-1 diş sarımsak- 1 yemek kaşığı zeytinyağ- Tuz .
Hazırlanışı:
Patlıcanları fırın ya da ocağın üzerinde közleyin. Közlenmiş patlıcanların kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup, küçük küçük doğrayın. Sivribiberleri ince ince doğrayın. Sarımsağı rendeleyin. Orta derinlikte bir tencerede zeytinyağını kızdırın. Doğranmış biberleri tencereye ekleyip 2 dakika kavurun. Domatesleri biberlerin üzerine ekleyip, 10 dakika karıştırarak kavurun. Sarımsak ve tuzunu ekleyin. Közlenmiş patlıcanları tencereye ilave edip, diğer malzemelerle karışmasını sağlayın. Soğuduktan sonra servis yapın.
Devamını Oku…

Orman Kebabı

10:36 |
Türk mutfağının klasiklerinden orman kebabı, akşam yemeklerinizi ziyafete dönüştürmenin en pratik ve lezzetli yolu. Patates, bezelye ve kırmızı etin muhteşem birleşimi orman kebabı tarifinde...

Malzemeler: 250 gram kuşbaşı et- 1 Kg Patates- 1 su bardağı bezelye- 2 Adet havuç- 1 Adet domates- 1 Büyük kuru soğan-
1,5 Yemek kaşığı domates salçası- Yarım çay bardağı sıvı yağ-
6 Su bardağı su- Tuz- - Pulbiber
Hazırlanışı:Soğanların kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
Tencereye sıvı yağ alıp kızdırdıktan sonra soğanları ekleyip kavurun. Domatesi rendeleyip domates salçası ile karıştırın. Karışımı tencereye ilave edip, kavurmaya devam edin. Kuşbaşı etleri yıkayıp tencereye ekleyip soteleyin. Üzerine suyunu ekleyip 25 dakika pişirin. Patates ve havuçları küp küp doğrayıp tencereye ilave edin. Bezelyeleri, tuz ve pul biberi ekleyip kısık ateşte pişirin. Havuçlar yumuşadığında yemeğiniz de pişmiştir.
Not:Gerekirse azar azar su ilave edebilirsiniz.
Devamını Oku…

Diyet Biber Kızartması

10:30 |
Biber kızartmasının diyeti de olur mu? Evet, olur. Hem kalorisi düşük hem de biber kızartması tadında nefis bir aperatif tarifi karşınızda.
Malzemeler:Yarım kilo sivri biber- 1 adet patates- 3 adet domates- Yarım çay bardağı sıvıyağ.
Hazırlanışı:Patatesin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
Yayvan tencereye sıvıyağ ekleyip, kızdırın.
Küp küp doğranmış patatesleri tencerede kızartın.
Biberleri küçük küçük doğrayıp tencereye ilave edin.
Domateslerin kabukların soyup küp küp doğrayın ve tencereye ekleyin.
Üzerine 1 çay bardağı su ekleyin.
Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte pişirin.
Devamını Oku…

Şık Kruvaze Bluz

08:37 |


Harika kruvaze bluz modeli.

Ajur 12 ilmek üzerinde:

1. sıra: 2 ilmek düz örün. 2 ilmeği toplayın, 1 dolayın, 2 ilmeği toplayın, tekrar 2 ilmeği toplayın, 1 dolayın, 2 ilmeği toplayın, 2 ilmek düz örün.
Arka sırada 3 ilmek ters örün. Sol şite doladığınız ilmekten 1 ters, 1 düz ilmek alın, 2 ilmek ters örün. Tekrar doladığınız ilmekten 1 ters, 1 düz ilmek alın, 3 ilmek ters örün.
2. sıra: 1 sıra düz örün. Arka sırayı ters örün.
3. sıra: Bu sırada 1. sıradan başlayın.
Arkaya 88 ilmekle başlayın. 4 numara şiş ile 15 cm. lastik örün. Üzerine 5 numara şişe geçerek 2 sıra düz örgüden sonra ajurla devam edin.
Lastikten 20 cm. sonra kolu 4-3-2-1-1 kesin. Arka yaka oyuntusunu yaparak omuzları kesin.
Sağ öne 88 ilmekle başlayın. 4 numara şiş ile 1 ters, 1 düz olarak 15 cm lastik örün. Üzerine 5 numara şişe geçerek 2 sıra düz örün. Daha sonra ajura geçerek devam edin. Yakayı kruvaze kesmek için bir tarafta 2 düz ilmeğin iç tarafından her sırada 1'er ilmek eksilterek yakayı V şeklinde açın. Kolu 4-3-2-1 kesin. Sol öne de 88 ilmekle başlayın. 4 numara şiş ile 4 cm. lastikten sonra sağ öndeki gibi yakayı V şeklinde eksilterek kruvaze kesim yapın.
Kollara 60 ilmekle başlayın. 2 sıra lastik üzerine 2 sıra düz örün. Üzerine ajurla devam edin.
Kolu 2-1-1 kesin. Her sırada 1'er ilmek eksilterek bitirin.
Devamını Oku…

Peynirli Dereotlu Poğaça

06:57 |
Oktay Ustadan harika leziz peynirli dereotlu poğaça tarifi.

Malzemeler: 5 su bardağı un- yarım paket yaş maya- 1 tatlı kaşığı mahlep- 1 tutam dere otu- 2 adet yumurta (bir tanesinin sarısını ayırıyoruz) 2 çorba kaşığı taozşeker- 1 çay bardağı sıvı yağ- alabildiği kadar su- 1 çorba kasesi beyaz peynir- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar- yarım paket margarin.


Hazırlanışı: Karıştırma kabına yaş mayayı alıp üzerine az miktarda su koyup eritiyoruz. Üzerine yumurta kırıyoruz. İyi yumuşamış margarini, ince doğranmış dere otunu, sıvıyağı ilave edip karıştırıyoruz. Üzerine unu, tuzu, tozşekeri, mahlebi koyup hamuru yoğuruyoruz. Kıvamı kulak memesi kıvamında olacak. Hamuru bir süre dinlendiriyoruz.
Daha sonra ceviz büyüklüğünde bezelere bölüyoruz. Biraz mayalandırıyoruz. Her bezenin üzerine 1 çay kaşığı margarin sürerek çay tabağı büyüklüğünde açıyoruz. Ortasına peynirli harçtan koyup yarım ay şeklinde kapatıyoruz. Kenarlarına parmaklarımızla bastırıyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Üzerine ayırmış olduğumuz yumurtanın sarısını sürüyoruz. Çörekotu serpiyoruz. Mayalı hamurlarda en iyi sonuç alabilmek için hamurun tepside yaklaşık yarım saat mayalanmasını sağlıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
Devamını Oku…

Renkli şahane hırka modeli..

11:39 |


Renkli sevenler sizler içinde harika cıvıl cıvıl şahane hırka modeli..

Hırka için 7x7 cm. boyutunda renk renk 11 adet motifi birleştirin.

Kol altına kadar 5 sıra olarak devam edin. 3'er motif önlere, 5 motif arkaya olacak şekilde ayırın.

Motiflerin üzerine ön ve arka için 2 direkli 1 dolu, 1 boş olarak siyah renkle devam edin.

Kollarıda 1 dolu, 1 boş olarak siyah renk ile örün.

Ön, arka ve kolları birleştirin.

Hırkanın çevresine 3 sıra sık trabzan yaparak tamamlayın.

Devamını Oku…

Yeşil Motifli Harika Yelek

11:16 |



Yeşil iplikle işlenmiş harika bir yelek. Yeşil rengi sevenler yada başka renklerlede işlenebilen kolay motif....
Yelek için 7 adet 13x13 cm. boyutunda ön ve arka için 7 motifi hazırlayıp birleştirin.
Üzerine 3 sıra devam edin.
Önler için her iki tarafta 1'er motif bırakıp 2. motifin üzerine 1 motif birleştirin.
Arka için kalan 3 motifin üzerine 3 motifdaha ekleyip omuzları birleştirin.
Yeleğin çevresine ve kol ağzına ince oya yaparak tamamlayın.
Devamını Oku…

Pirinçli Tavuklu Gül Böreği

22:32 |


Çocuklarınız yemek yemeyi sevmiyorsa onlara tavuk ve pilavı börek şeklinde yedirin eminim çok sevecekler.

Malzemeler: 2 adet yufka- 1 adet haşlanmış tavuk göğsü- 1 çay bardağı haşlanmış pirinç- 4 adet yeşil soğan- 1 tutam maydanoz- 2 adet yeşil biber- karabiber- pul biber- kekik- üzerine susam- tuz.

Sosu için: 1 su bardağı süt- 1 adet yumurta- 1 çay bardağı sıvıyağ- tuz.

Hazırlanışı: Tavuk göğsünü haşlayıp minik minik doğruyoruz. Pirinçleri yıkayıp haşlıyoruz. Eğer evde yapılmış veya kalmış pilav varsa bunu da kullanabilirsiniz. Yeşil soğanı ayıklayıp biberlerle birlikte doğruyoruz. Maydanozu da doğrayıp tuzunu, karabiberini,pulbiberini ve kekiği koyup karıtırıyoruz. Diğer tarafta sosumuzu hazırlıyoruz. Bir kase içerisine sütü, yumurtayı, sıvıyağ ve tuzu koyup çırpma teliyle karıştırıyoruz. Yuvarlak yufkaları tezgahın üzerine üst üste koyup dört parçaya ayırıyoruz. Üçgen haline gelen kesilmiş yufkaları genişten dara doğru sarıyoruz. Fırça yardımıyla her parçanın üzerine sostan üsrüp pirinçli tavuk harcımızdan üzerine serpiyoruz. Dış kısmından başlayarak sıkı olmayacak şekilde rulo yapıyoruz. Bir ucundan başlayıp içe doğru kıvrım yaparak gül şeklinde sarıyoruz. Bitiş noktasını hamurun alt kısmına saklıyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine yan yana diziyoruz. Üzerine içte kullandığımız sostan sürüyoruz. Susam serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. İlk sıcaklığı çıkınca servis yapıyoruz.

Devamını Oku…

Yazlık ve Baharlık harika merserize ceket

21:33 |
Yazlık ve Baharlık harika merserize ceket modeli....

Önlere 49 ilmekle başlayın. Ön ortasında 6 ilmeği haraşo, diğer ilmekleri 1 ters, 1 düz lastik olarak 3 sıra örün. 4. sırada ön ortasında 6 haraşo ilmekten sonra 3 ilmek düz örün. 4. ilmeği şişten çıkarmadan önce içinden 1 ters, 1düz, 1 ters, 1 düz, 1 ters ilmek çıkartın. 5 ilmeği geri dönüş yaparak ilk 2 ilmeğini ters örgü olarak toplayın. 1 ilmek ters örün. Son 2 ilmeği ters örgü olarak toplayın. 3 ilmek düz örün. 4. ilmekte tekrar 1 ilmekten 5 ilmek çıkartıp 1 sıra örün.(2 ilmeği toplayın, 1 düz örün, 2 ilmeği toplayın)


Ön sırada 3 ilmeği toplayın, 3 düz örün. Bu şekilde devam edin. 10 top olacak şekilde sıra başına gelin. İkinci sırada 6 haraşodan sonra 1 ilmek düz örün. 2. ilmekten 5 ilmek çıkartın, top ajurla devam edin. 8. top ajur sırasından sonra ön ortasından, 6 top ajurdan sonra sağ ve sola doğru 1'er top eksilterek devam edin. Daha sonra düz örgüye geçin. Başlangıçtan 42 cm. sonra kol için yanda her sırada 1'er ilmek artırarak 5 sıra örün. Daha sonra 21 ilmek atın. 6 ilmeği haraşo, diğer ilmekleri düz örgü olarak 17 cm. devam ederken yaka oyuntusunu yaparak omuzu kesin.

arkaya 83 ilmekle başlayın. 3 sıra lastik örün. 4. sırada önde yaptığınız gibi top ajurla devam edin. 8. top ajur sırasından sonra her iki yandan 6. topun sağından ve solundan 1'er ajur eksilterek devam edin. Daha sonra düz örgüye geçin. Önde olduğu gibi kol ilmeklerini artırıp 16 cm. daha ördükten sonra arka yaka oyuntusunu yaparak ilmekleri kapatın. Boyun çevresinden ilmek alıp, 4 sıra haraşo örüp bitirin.

Devamını Oku…

File ajur modelli hırka

22:36 |

File ajur modelli hırka. Süper görünüyor bide motiflerle süslenince şıklığına şıklık katmış.
Arkaya 78 ilmekle başlayın. File örgü olarak devam edin. Kol kesimi yapmadan 46 cm. sonra 2 sıra düz örgü örüp ilmekleri kapatın.
Önlere 40 ilmekle başlayın. File örgü olarak devam edin. 25 cm. sonra ön ortasından her sırada 1'er ilmek eksilterek yakayı V şeklinde kesin. Yaka kesiminden 21 cm. sonra omuzda 20 ilmek kalacak şekilde 2 sıra düz örgü örüp ilmekleri kapatın. Kollara 54 ilmekle başlayın. File örgü olarak 45 cm. örüp ilmekleri kapatın. Ön, arka ve kolları birleştirin.
Hırkanın çevresine 1 sıra, etek ucuna 3 sıra ve kol ağzına 2 sıra 4 cm. çapında yuvarlak motifler yaparak hırkayı bitirin.
File ajur 10 ilmek üzerinde
1. Sıra: 2 ilmek düz örün, 2 ilmeği düz olarak toplayın, şişe 1 dolayın, 2 ilmeği düzden toplayın. 1 dolayın, 2 ilmeği toplayın, 1 dolyın, 2 ilmek düz örün. Arka sırada 2 ilmek ters örün. 2 ilmeği ters örgü olarak yoparlayın. 1 dolayın, 2 ilmeği toplayın, 1 dolayın, 2 ilmeği toplayın, 1 dolayın, 2 ilmek ters örün.
2. Sıra: Bu sırada 1. sırayla devam edin. Her iki kenarda ilmek sayısının artmaması için 2 ilmeği düz örün. Ön ve arka sırada 2 ilmeği toplarken doladığınız ilmeklerin önde olmasına dikkat edin.
Devamını Oku…

Motiflerden Oluşan Hırka

12:02 |






Motifleri yabancı olmayan daha önce şellarda kullanılan bu motifler. Şimdi ise hırka yapımında kullanımış.
Hırka için 20x20 boyutunda 2'şer motif öne, 4 motif arkaya olmak üzere 8 adet motif yapın. Beden kalıbınızın şekline göre zinzir kafeslerle tamamlayın.
Kollara zincir kafeslerle devam edin. Kol ağzına volan olacak şekilde 12 cm. kafes örün. İnce tiftik kullanılan hırkanın çevresine ve kol ağzına tığa bir dolayıp iki defada çekerek bir sıra kenar örüp bitirin.


Devamını Oku…

Volanlı Hırka

11:53 |


Harika volanlı bu hırkayı herkes beğenecek.
Arkaya 60 ilmekle başlayıp düz örgü örün. 26 cm.sonra kolu 3-2-1 kesin. Arka yaka oyuntusunu yaparak omuzlarda 16'şar ilmek kalacak şekilde bitirin.
Önlere 34 ilmekle başlayın. Düz örgü örün. 26 cm. sonra kolu 3-2-1-1 kesin. Aynı sırada yaka kesimine de başlayıp V olarak kesin. Omuzlarda 15 ilmek kalacak şekilde bitirin.
Kollara 44 ilmekle başlayıp düz örgü örün. Kolun her iki tarafından eşit aralıklarla 1'er ilmek olmak üzere 4'er ilmek artırın. Kolu 2-1-1 kesin. Her sırada 1'er ilmek eksilterek tamamlayın. Hırkanın çevresine ve kol ağzına zincirlerle volanlı olacak şekilde tığla kafes örgü olarak 10 sıra örüp bitirin.
Devamını Oku…

Yaprak Modelli Bolero

05:10 |

Modele yakadan başlayın. 72 cm. zincir çekin 1 zincir atlayarak tığa 1 kez dolayıp uzun ilmek olarak iki defada çekip trabzan yapın.
Çevresine 8 adet 3 dilimli yaprak arasına bağlantılarla devam edin. İstediğiniz uzunlukta örün.
Çevresine toplu zincir saçaklar yaparak tamamlayın.
Devamını Oku…

Tadı Damağınızda Kalacak

04:43 |


Bu tatlıyı yiyenlerin tadı damağında kalacak. Ev yapımı cevizli kadayıf....
Malzemeler: 500 gr. tel kadayıfı- 2 su bardağı ir çekilmiş ceviz içi- 250 gr. tereyağı.
Şerbeti için: 4 su bardağı tozşeker- 6 su bardağı su- 2 çay kaşığı limon suyu.
Üzeri için: 1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi.
Hazırlanışı:
* Su ve şekeri tencereye alıp koyulaşıncaya kadar pişirin. Limon suyunu ekleyip tencereyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
* Tereyağını eritin. Kadayıfı geniş bir tepsiye alıp didikleyerek tel tel ayırın. Üzerine tereyağını gezdirip dökün. Kadayıfın yağı iyice çekmesi için elinizle iyice ovun. Kadayıfı
ikiye ayırın.
* 30-40 santimlik alüminyum tepsiyi yağlayın. Kadayıfın yarısını tepsinin alt kısmına elinizle bastırıp sıkıştırarak yayın. Üzerine cevizi serpiştirin. Kalan kadayıfı cevizlerin üzerine yayıp elinizle iyice bastırarak yayın. 180 dereceye ayarlı fırında üzeri nar gibi kızarıcaya kadar pişirin.
*Soğuyan şerbeti sıcak hamurun üzerine dökün. Tepsinin üzerini başka bir tepsiyle örtüpyaklaşık 1 saat bekletin. Dilerseniz dilimlediğiniz tatlının üzerine ceviz serpip servis yapın.
Devamını Oku…

Baharlık Panço Modeli

12:43 |


Şık bir panço modeli....

Modele yakadan başlayın. 88 cm. kafeslerle 40cm. devam edin. Daha sonra kenarına 15cm. geniş dilimli dantel yapın. Yaka çevresine iki sıra sık iğne arasından kordon geçirip uç kısmına püskül takın.

Devamını Oku…

Bu Tatlıya Kim Hayır Diyebilir ki ??

12:24 |


Enfes lezzetiyle yoğurt tatlısı..
Malzemeler: 4 adet yumurta- 1 su bardağı tozşeker- bir buçuk su bardağı yoğurt- 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu- yarım limonun suyu- 1 su bardağı+ 2 çorba kaşığı irmil- 4 çorba kaşığı margarin- 1 paket kabartma tozu.
Şerbeti İçin: Üç buçuk su bardağı tozşeker- üç buçuk su bardağı su.
Üzerine: Hindistancevizi, yada antepfıstığı.
Hazırlanışı: Yumurta sarılarını ve tozşekeri çırpın. Yoğurt, limon kabuğu rendesi,limon suyu, elenmiş un, irmik, eritilmiş margarin ve kabartma tozunu ilave edip akıcı bir kıvam elde edene kadar iyice çırpın. Diğer taraftan yumurta aklarını mikserle kar haline getirin ve irmikli karışımın içine katıp karıştırın.
Orta büyüklükte yağlanmış bir tepsinin içine boşaltın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 40-45 dakika pişirin. Şerbet için tozşeker ve suyu kaynatın. Kaynadıktan 3-4 dakika sonra tencereyi ocaktan alın. Biraz ılıyınca tatlının üzerine dökün. Şerbeti çektikten sonra üzerini süsleyip servis yapın.
Devamını Oku…