Nefis ağızda dağılan bu kurabiyeyi denemek istermisiniz. Pastane tadındaki bu tadı unutamayacaksınız.

Malzemeler: 1 paket margarin (oda sıcaklığında)- 1 paket vanilya- 1 paket kabartma tozu- 2 yumurta (beyazlarını ayır)- 2 kahve fincanı pudra şekeri- 2 kahve fincanı hindistan cevizi- 1 çay bardağı yoğurt- 1 çay bardağı sıvı yağ- aldığı kadar un (kulak memesi kıvamında olacak).

Hazırlanışı: Tüm malzemeleri akrıştırın kulak memesi kıvamında olana kadar. Yumurta beyazlarını ayırdığınız kaba hamurdan ceviz büyüklüğünde alıp koyun oradan hindistan cevizine bulayın tepsiye dizin. 180 derece fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin.