POĞAÇA
HAMURU
500 gr un
1/2 çorba kaşığı tuz
2 çorba kaşığı şeker 1 paket yaş maya
250 ml ılık süt(1 su bardağı)
75 gr margarin yumuşak ve 2 yumurta
hepsini yoğurun mayalansın.sonra 30 eşit parçaya ayırın.topak haline getirip ortasını elinizle esneterek içine istediğiniz harçtan doldurup kapatın.küçük toplar halinde tekrar yuvarlayın.yağlanmış tepsiye sıralayın 10 dakika bekleyin üzerine yumurta sarısı sürün susam serpin.üzerleri kızarıncaya kadar fırında pişirin.
HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE
1 tane margarin
1 kupa hindistan cevizi
2 fincan pudra şekeri
1 tane kabartma tozu
2 yumurta sarısı (beyazını başka bir kaba ayırın)
alabildiğine un (kulak memesi)
küçük yoplar yapıp yumurta beyazına iyice bulayıp hindistan cevizine iyice batırın tepsiye sıralayın ve hafif pişirin.
Comments[ 0 ]
Yorum Gönder