13 ekim Oktay Usta harika tarifler verdi işte Kestaneli çikolatalı kek yapılışı...

Malzemeler: 3 yumurta- 1,5 su bardağı toz şeker- 1 su bardağı sıvıyağ- 1 çay bardağı süt- 1 su bardağı kestane- 2 su bardağı un- 2 armut- 1 paket vanilya- 1 paket kabartma tozu.

Üzeri için: Krem çikolata.

Hazırlanışı: yumurtayı şekerle iyice çırpın, Kabartma tozu ve vanilyayıda ekleyin.sütü, sıvıyağı, kestaneyi de ekleyin.En son unuda ilave edin. Tavada küçük küçük doğranmış armutları suyunu çekene kadar biraz kavurun. Kek kalıbını yağlayın karışımı dökün kalıba üzerine armutlarda döküp 200 derece fırına koyun 5 dakika sonra ise ısısını 175 derece ye indirin.Pişen kekin üzerine krem çikolatayı dökün.

Devamını Oku …

Her yudumda damağınızı tatlandırılacak, tatlı krizlerini tatlıya bağlayacak çikolata soslu kek tarifi karşınızda! Özel davet günlerinizde misafirlerinize ikram edebilirsiniz.

Malzemeler
Kek için: 4 adet yumurta- 1,5 su bardağı toz şeker- 1 su bardağı süt- 1 su bardağı sıvıyağ- 1 paket vanilya- 1 paket kabartma tozu- 3 su bardağı un- 1 yemek kaşığı kakao.

Sosu için: 3 su bardağı süt- 2 yemek kaşığı kakao- Yarım su bardağı toz şeker- Yarım paket çikolata.

Hazırlanışı: Sosunu hazırlamak için orta boy bir tencereye; süt, kakao ve toz şekeri alıp karıştırın. Orta dereceli ateşte kıvamı koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Sosu ocaktan indirdikten sonra çikolatayı ilave edip eriyene kadar karıştırın. Sosun soğuması için oda sıcaklığında bekletin. Kekini hazırlamak için çırpma kabına yumurta ve toz şekeri alın. Yumurta ve toz şeker köpürene kadar mikserle çırpın. Çırpma kabına; süt, sıvıyağ ekleyip çırpmaya devam edin. Kakao, kabartma tozu, vanilya ve unu ilave edip kaşıkla karıştırın. Dikdörtgen fırın tepsisini yağlayıp kek karışımını içine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğutun. Soğuyan keki kare şeklinde dilimleyin. Kek dilimlerini servis tabağına alın. Her bir kek diliminin üzerine çikolata sosu dökün. Dilerseniz meyveli dondurmayla servis yapabilirsiniz.

Devamını Oku …