Badem ve çikolata sosunun lezzetli buluşması: bademli kurabiye! Özel davet günlerinizde misafirlerinize ikram edebilirsiniz.

Malzemeler:
Hamuru için: 1 paket margarin- 2 adet yumurta- 1 su bardağı pudra şekeri- 1 çay bardağı çekilmiş tuzsuz badem- Aldığı kadar un.

Üzeri için: Çikolata sosu- 1 çay bardağı tane badem.

Hazırlanışı: Kurabiye hamuru için gerekli malzemeleri yoğurma kabına alın. Ele yapışmayacak kıvamda hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurun. Hamurun üzerini kapatıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Sürenin sonunda hamuru merdaneyle açın. Kurabiye kalıplarıyla hamurdan şekil çıkarın. Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi yapın. Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin. Kurabiyeleri aralık bırakarak tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirin. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğuması için bekletin.
Soğuyan kurabiyelerin üzerine çikolata sosu döküp tane bademle süsleyin.

Devamını Oku …

Her yudumda damağınızı tatlandırılacak, tatlı krizlerini tatlıya bağlayacak çikolata soslu kek tarifi karşınızda! Özel davet günlerinizde misafirlerinize ikram edebilirsiniz.

Malzemeler
Kek için: 4 adet yumurta- 1,5 su bardağı toz şeker- 1 su bardağı süt- 1 su bardağı sıvıyağ- 1 paket vanilya- 1 paket kabartma tozu- 3 su bardağı un- 1 yemek kaşığı kakao.

Sosu için: 3 su bardağı süt- 2 yemek kaşığı kakao- Yarım su bardağı toz şeker- Yarım paket çikolata.

Hazırlanışı: Sosunu hazırlamak için orta boy bir tencereye; süt, kakao ve toz şekeri alıp karıştırın. Orta dereceli ateşte kıvamı koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Sosu ocaktan indirdikten sonra çikolatayı ilave edip eriyene kadar karıştırın. Sosun soğuması için oda sıcaklığında bekletin. Kekini hazırlamak için çırpma kabına yumurta ve toz şekeri alın. Yumurta ve toz şeker köpürene kadar mikserle çırpın. Çırpma kabına; süt, sıvıyağ ekleyip çırpmaya devam edin. Kakao, kabartma tozu, vanilya ve unu ilave edip kaşıkla karıştırın. Dikdörtgen fırın tepsisini yağlayıp kek karışımını içine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğutun. Soğuyan keki kare şeklinde dilimleyin. Kek dilimlerini servis tabağına alın. Her bir kek diliminin üzerine çikolata sosu dökün. Dilerseniz meyveli dondurmayla servis yapabilirsiniz.

Devamını Oku …