14 Ocak haftanın 5. ve son yarışmacısı olan Özdür bey... İşte Özgür beyin yemek menüsü...

Çorba: Minestrone verde, Mevsim sebzeleriyle taze baharatlar eşliğinde

Soğuk Başlangıç: El ile zırhlanmış süt danası bonfilesinden steak tartar bıldırcın yumurtasıyla, alaska yengeci, beluga havyarı eşliğinde, king krab roll

Salata: 7 yaprak akdeniz salatası füme eşliğinde kobe beef dilimleriyle

Ana yemek: Beefwelington ve risotto 28 gün dinlendirilmiş yerli angus bonfilesi taze sebzeler ile poçini ve morel mantarıyla

Tatlı: Orman meyveli fincan kek orman meyveleri ve bitter çikolata ile yapılmış geleto tartuffle eşliğinde.

Devamını Oku …

13 Ocak haftanın 3. yarışmacısı olan Esat bey Milli aşçı Akademisyen şef... İşte Esat beyin yemek menüsü...

Başlangıç: Mısır koçanlı köz biber çorbası, kuru domatesli mocia ekmek.

Ara sıcak: Bal kabaklı pastırmalı mini börekler, meyveli roka salatası.

Ana: Balla marine edilmiş ızgara dana madalyon, karışık mantar keki, karışık fıstıklı jaspir pilavı.

Tatlı: Çikolata akide şekerlı muz krema

Devamını Oku …