Unu kaba koyun ortasında havuz oluşturun.zeytinyağı sirke koyun suyuda yavaş yavaş ekleyerek normal hamur elde edin. Eti kuşbaşı doğrayın soğanı havucu tavaya yağal koyun soteleyin baharatlarıda ilave edin kavurun.

Yoğurduğumuz hamuru 1 metre kadar uzatın arasına malzemeleri sürün yuvarlayın. Resimdeki gibi parçalara bölüp açın. Resimleri takip ederek yapın.

Devamını Oku …