Oktay Usta nefis kaz ayağı yemeğin tarfini verdi...

Malzemeler: 1 kg. kaz ayağı- 1 soğan- 4 diş sarımsak- 5 çorba kaşığı bulgur- 1 kase domates sosu- tuz- zeytinyağı- su.

Üzeri için: Yoğurt.

Hazırlanışı: Kaz ayaklarını iri iri doğrayın. büyük pişirme kabına sırasıyla . Kaz ayağını, doğranmış soğanı, bulguru, sarısağı, zeytinyağını domates sosunu koyun. Suyuda ekleyip ıspanak pişirir gibi pişirin. Yoğurtla servis yapın.

Devamını Oku …