Hayır diyemeyeceğiniz bir tat....

Malzemeler: 2 yumurta sarısı- 150 gr. margarin(yumuşamış)- 3 çorba kaşığı süt- 2,5 su bardağı un- 1/2 su bardağı şeker- 1 paket kabartma tozu.

Tartın içine: 5 orta boy elma- 1/2 su bardağı şeker- 1/2 su bardağı fındık (iri döğülmüş)- 1 tatlı kaşığı tarçın- pudra şekeri (üzerine elemek için).

Hazırlanışı: Elmaları soyup rendeleyelim. Şeker ekleyerek elmalar suyunu bırakıp çekene dek pişirelim, içine iri dövülmüş fındık ve tarçını ekleyip margarini, şekeri, yumurta sarılarını, kabartma tozunu ekleyip özlü bir hamur yoğurup ikiye ayıralım. 25-30 cm. çapındaki kalıbı margarinle yağlayıp tabanına un serperek hamurun bir parçasını kalıba yerleştirelim.

Hamurun kenarlarını 1/2 cm. kadar yükseltelim. Hamuru çatalla 7-8 yerinden dellim. Elmalı malzemeyi hamurun üzerine yayalım. Diğer hamuru 0.3 mm. kalınlığında açalım. Hamurdan 1/2 cm. inceliğinde şeritler keselim. Şeritlerielmalı malzeme üzerine kafes oluşturacak şekilde yerleştirelim. Tartı 180 derece ısılı fırında üzeri pembe renk alana dek pişirelim. Tartı fırından alıp kafeslerin üzerine marmelat sürelim.

Devamını Oku …

Malzemeler:
-1 paket margarin
-2 yumurta
-1/2 çay bardağı pudra şekeri
-1 paket kabartma tozu
-alabildiği kadar un

iç malzemesi
-3 adet elma
-4 yemek kaşığı şeker
-2 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı: Tüm malzemeler derin bir kabın içerisinde yoğrulur elde edilen yarı yumuşak yarı sert hamurun yarısı merdane ile unsuz açılarak yapacağımız tepsiye yerleştirilirelmaları rendeleyip şeker ve tarçınla karıştırıp pişirdiğimiz harcı açtığımız hamurun içine konularak heryerine gelecek şekilde konulur hamurun diğer kalan yarısı da aynı şekilde açılıp için üzerine konulur çatalla şekil verilir fırında yarım saat kadar pişirilip ılıdıktan sonra pudra şekeriyle servis edilir.

Devamını Oku …

Elmalı pasta(turta) tarifi bu tada bayılacaksınız

Malzemeler:

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 kabartma tozu

2 fincan pudra şekeri

1 paket margarin

aldığı kadar un (kulak memesi)

İç malzemesi:

3 tane elma rendeleyip içine 2 tatlı kaşığı şeker koyup biraz pişirin ocağı kapatınca içine biraz ceviz koyun.

Hazırlanışı:Bütün malzemeleri bir kaba koyun ve aldığı kadar un koyup yoğurun içine iç malzemesini koyup şekil verin.Fırında 180 derece sıcaklıkta hafif kızarıncaya kadar pişirin.En son ılıkken üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.Afiyet olsun:

Devamını Oku …