Lokum ve gülsuyunu bir arada seviyorsanız bu kurabiye tarifi tam size göre! Az malzemeyle pratik lokumlu kurabiye tarifi.

Malzemeler: 1 çay bardağı toz şeker- 1 su bardağı süt- 1 adet yumurta- 5 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)- 10 adet sade lokum- 1 tatlı kaşığı gülsuyu- 3,5 su bardağı un- 1 çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı: Oda sıcaklığındaki tereyağını küp şeklinde doğrayın. Yoğurma kabına; tereyağı, gülsuyu, yumurta, süt ve şekeri alıp iyice çırpın. Lokumu çok küçük parçalar halinde doğrayın. Lokum, un, kabartma tozunu yoğurtma kabına ilave edin. Tüm malzemeler özleşene kadar iyice yoğurun. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 1 saat bekletin. Sürenin sonunda dolaptan çıkarıp merdane yardımıyla açın. Kurabiye kalıplarıyla hamurdan parçalar çıkarın. Yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirin. Kurabiyeleri fırından çıkarıp ılınınca servis tabağına alın.

Devamını Oku …

Nefis harika bir tat..

Malzemeler: Yarım paket katıyag- 1 su bardağı sıvı yağ- 2 yumurta- kabartma tozu- 1 su bardagı pudra sekeri- 1 cay kasıgı daha azda olabilir tarcın- 1 yemek kasıgı yogurt- istege göre biraz iri kıyılmış ceviz- damla cıkolata ve kuru üzümaldıgı kadar un(kulak memesi yumusaklıgına gelene kadar).

Hazırlanışı: Ceviz çikolata üzüm hariç diğerlerinin hepsi iyice karıştırılır,yogur (yağı eritmeyi unutma!)istenen kıvama gelince ceviz üzüm ve çikolata ilave edip, karıstır.pişirme kağıdının üzerine istediğin buyuklukte parcalar koparıp tepsiye at, şekil verme, kendi halinde kalsın-bu yüzden adı perişan....

Üzümlüsünü de tavsiye ediyorum harika oluyor.

Devamını Oku …

Hem sunumu hem de lezzetiyle sevginizi ifade etmenin yolu kremalı kalp kurabiyeden geçiyor… Sevgililer Günü’ne özel kalp kurabiye tarifi.

Malzemeler: 1 Paket margarin (oda sıcaklığında erimiş)- 1 Paket pudra şekeri- 1 Paket kabartma tozu- 1 Adet yumurta- Yeterince un.

Kreması için: Bir paket hazır pasta kreması- Süt.

Hazırlanışı: Hamuru için gerekli malzemeleri yoğurma kabına alın.Orta sertlikte hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurun.Düz bir zeminin üstünde merdane yardımı ile 3 cm kalınlığında açın.Kurabiye kalıbıyla kalp şekiller çıkarın.Yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine dizin.Hamur tamamen bitene kadar bu işlemi yapmaya devam edin.180 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.Kremayı paketin üzerindeki tarife göre hazırlayın.Soğuyan kurabiyelerin aralarına sürüp kapatın.
Dilerseniz üzerlerini Hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapın.

Devamını Oku …