Özel misafirleriniz için özel bir lezzet: limonlu sodalı kek. Şık sunumu ve enfes tadıyla damak tadınızı büyüleyecek.

Malzemeler: 3 adet yumurta- 1 Su bardağı soda- 1 Çay bardağı sıvı yağ- 1 Su bardağı toz şeker- 1 Paket kabartma tozu- 1 Adet limonun rendesi- 1 Paket vanilya- Yeteri kadar un.

Hazırlanışı: Derin bir kapta yumurta ve şekeri köpürene dek çırpın. Sıvı yağ, vanilya, kabartma tozu ve sodayı ilave edin. Boza kıvamına gelene kadar un ekleyip iyice karıştırın. Limon rendesini ilave edip hafifçe karıştırın. Kek kalıbını yağlayıp içine kek hamurunu dökün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Fırından çıkardığınız kek hafif ılındıktan sonra kalıptan çıkarın. Pasta süsü ya da pudra şekeriyle süsleyin. Dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktası: Kekin pişip pişmediğini anlamak için temiz bir kürdanı keke batırın. Kürdana hamur bulaşmamışsa kekiniz pişmiştir.

Devamını Oku …

Malzemeler:
3 yumurta
3 su bardağı un
1 su bardağı süt

2 yemek kaşığı toz haşhaş

3 yemek kaşığı kakao

2 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu

Yapılışı:
3 yumurta ile şekeri köpürünceye kadar çırpalım. Üzerine sırasıyla sütü, sıvıyağı, unu, kabartma tozunu, haşhaşı ekleyerek çırpmaya devam edelim. Kek kalıbını margarinle ya da sıvı yağla iyice yağlayalım ve tabana un serpelim. Hazırladığımız hamurun yarısını kalıba boşaltalım. Kalan yarıya kakaoyu karıştırıp üzerine dökelimi 150 derecede pişirelim. Pişip pişmediğini anlamak için kürdan batırıp bakalım üzerinde birşey yoksa pişmiş demektirAma ilk yarım saat fırının kapağını açmayın. Afiyet olsun...

Devamını Oku …

Malzemeler: 3 yumurta1 su bardağı yoğurt1 su bardağı ayçiçek yağı1 kabartma tozu1 vanilya1.5 su bardağı toz şeker3 su bardağı un 3 yemek kaşığı kakao.

HAZIRLANIŞI :Geniş bir kapta yağ, şeker, yumurta ve yoğurdu çırpın. Üzerine un, kabartma tozu, vaniiya dökün. Maizemeleri karıştırarak kekinizin hamurunu hazırlayın.Başka bir kaba kakaoyu döküp üzerine hamurunuzdan iki yemek kaşığı ilave edin ve karıştırın. Kakaolu hamurunuzu hazırlayın.Yağlanmış yuvarlak bir kek kalıbına ilk önce sade hamurunuzun yarısını döküp üzerine kakaolu hamurdan ilave edin. Kalan sade hamuru da en üste boşaltın. Hazırladığınız bu hamuru 150 derecedeki fırında 45 dakika pişirin.

Devamını Oku …