Şerbetli tatlıları sevenler için hem leziz hem de pratik hurma tatlısı tarifi. Özel davet günlerinizde özel misafirlerinize sunabilirsiniz.

Malzemeler:
Hamuru için: 1 paket eritilmiş margarin- 1 çay bardağı sıvıyağ- 1 çay bardağı irmik- 1 adet yumurta- 1 çay kaşığı yoğurt- 1 çay kaşığı sirke- 1 paket kabartma tozu- 1 paket vanilya- Aldığı kadar un.

Şerbeti için: 4,5 su bardağı su- 4 su bardağı toz şeker- 1 çay kaşığı limon suyu.

Hazırlanışı: Şerbetini hazırlamak için gerekli malzemeleri orta boy bir tencereye alın. Orta dereceli ateşte sürekli karıştırarak bir taşım kaynatın. Kaynayan şerbeti ocaktan indirip soğuması için kenarda bekletin. Hamuru için gerekli malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın. Ele yapışmayacak kıvamda hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp oval şekil verin. Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi yapın. Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin. Hazırladığınız hurma şeklindeki hamurları tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Pişen tatlıları fırından çıkarın. Soğumuş şerbeti sıcak tatlının üzerine dökün. Tatlı şerbeti çekene kadar bekletin.
Soğuk servis yapın.

Devamını Oku …

Kakaolu pudingle kolayca hazırlayabileceğiniz hem hafif hem de lezzetli etimek tatlısı tarifi…

Malzemeler: 1 paket etimek- 1 Paket kakaolu puding- 750 mililitre süt- 1 su bardağı toz şeker- 1,5 Su bardağı su- Hindistan cevizi.

Hazırlanışı: Etimekleri orta derinlikte bir tepsiye dizin.Şeker ve suyu küçük bir tencerede kaynatın.Şerbeti etimeklerin üzerine döküp soğuması için bekletin.Pudingi paketin üzerindeki tarife göre hazırlayın.Pudingi etimeklerin üzerine döküp üzerini düzeltin.Üzerini Hindistan ceviziyle süsleyin.Buzdolabında 2 saat bekletin.
Dilimleyerek servis yapın.

Devamını Oku …

Enfes lezzetiyle yoğurt tatlısı..

Malzemeler: 4 adet yumurta- 1 su bardağı tozşeker- bir buçuk su bardağı yoğurt- 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu- yarım limonun suyu- 1 su bardağı+ 2 çorba kaşığı irmil- 4 çorba kaşığı margarin- 1 paket kabartma tozu.

Şerbeti İçin: Üç buçuk su bardağı tozşeker- üç buçuk su bardağı su.

Üzerine: Hindistancevizi, yada antepfıstığı.

Hazırlanışı: Yumurta sarılarını ve tozşekeri çırpın. Yoğurt, limon kabuğu rendesi,limon suyu, elenmiş un, irmik, eritilmiş margarin ve kabartma tozunu ilave edip akıcı bir kıvam elde edene kadar iyice çırpın. Diğer taraftan yumurta aklarını mikserle kar haline getirin ve irmikli karışımın içine katıp karıştırın.

Orta büyüklükte yağlanmış bir tepsinin içine boşaltın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 40-45 dakika pişirin. Şerbet için tozşeker ve suyu kaynatın. Kaynadıktan 3-4 dakika sonra tencereyi ocaktan alın. Biraz ılıyınca tatlının üzerine dökün. Şerbeti çektikten sonra üzerini süsleyip servis yapın.

Devamını Oku …