Malzemeler: 150 gr. tereyağı- bir buçuk su bardağı benmari usulü eritilmiş çikolata- bir buçuk su bardağı tozşeker- bir buçuk su bardağı iri kıyılmış ceviz- bir buçuk su bardağı damla çikolata- 1 çay kaşığı tuz- 4 adet yumurta- yarım su bardağı un

Sos için: 1 su bardağı benmari usulü eritilmiş çikolata- 1 su bardağı krema- yarım çay bardağı bal- 1 çorba kaşığı tereyağı

Hazırlanışı: Brownie için, tereyağını eritip, ocaktan alın. İçine benmari usulü eritilmiş çikolatayı katın. Tozşekeri yumurta ile çırpıp, tereyağına ekleyin. Un, ceviz, damla çikolata ve tuz ilave edin. Karıştırıp, yağlanmış tepsiye yayın.

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Diğer tarafta çikolata sosu için, tereyağını krema ve balla kaynatın. Eritilmiş çikolatayı ekleyip, karıştırarak sosu ocaktan alın. Fırından aldığınız, soğuyan brownie'nin üzerine çikolatalı sosu gezdirin. Dinlendikten sonra dilimleyerek servis yapın.

Devamını Oku …

Malzemeler: 500 gr.firik- 4 su bardağı su- 3/4 su bardağı ince bulgur- 2 adet soğan- 3 adet sivri biber- 1 su bardağı haşlanmış nohut- 2 çorba kaşığı tereyağı- tuz, karabiber.

Hazırlanışı: Soğan ve biberi yemeklik doğrayınve tereyağında kavurun. Suyu ilave edip, 15 dakika daha kavurun. Suyu ilave edip, 15 dakika kaynatın. Haşlanmış nohudu, yıkayıp süzdüğünüz bulguru, tuz ve karabiberi katıp, kısık ateşte 15 dakika daha pişirin. Yarım saat demlendikten sonra servis yapın.

Devamını Oku …

Eteğe 76 ilmekle başlayın. Ön ortasında 6 sıra haraşo örün. 7. sırada deldeki 24 ilmeği haraşo,diğer 52 ilmeği düz örgü devam edin. Dönüş sırasında52 ilmek ters örün. Tekrar geri dönerek 1 sıra daha düz örün. Arka sırada ilmeklerin hepsini örün. Daha sonra tüm ilmekleri haraşo örün. Arka sırada etek ucundaki volan için 18 ilmeği haraşo olarak 6 sıra gidip gelerek örün. 6. dönüş sırasında tüm ilmekleri haraşo örün. Tekrar etek ucundaki 18 ilmeği 6 sıra haraşo örün.Dönüş sırasında tüm ilmekleri örün. Üzerine tüm ilmekleri haraşo olarak 1 sıra daha örün. Aradaki düz ilmeklere geçerken beldeki 24 ilmeği haraşo ördükten sonra diğer ilmekleri 2 sıra düz örün.Tekrar bir önceki sıradaki gibi etek ucu volanını yaparak istediğiniz genişlikte örüp diğer ön oratasında bitirin. Beldeki haraşo ilmekleri içe çevirip aradan lastik geçirin.

Yeleğin arkasına 60 ilmekle başlayın. 6cm. 2 düz, 2 ters lastik örün. Eşit aralıklarla 1'er ilmek olarak 8 ilmek artırın. Üzerine 2 sıra düz, 3 sıra haraşo, 2 sıra düz örgüden sonra her iki taraftan 14'er ilmeği etek ucunda yaptığımız gibi volanlı olarak 3 sıra haraşo. 2 sıra düz örgü olarak örün. Arkaya yaka oyuntusu için 16 ilmeği kesin. Ön parçaları da keserek tamamlayın. Önde de volanları yapın. Deliklerden kurdale geçirerek süsleyin.

Devamını Oku …

Devamını Oku …

Hırka için turuncu ince tiftik ile yuvarlak motifleri yapın. Çevresine kahverengi ile kare şeklini alacak şekilde zincirlerle tamamlayın. Önlere 2'şer, arkaya 4 motif yaparak birleştirin. Yaka kesimi için yarım motif yapın. Kollara 3'er motifle devam edin. Hırkanın çevresine zincir çekerek bitirin.

Devamını Oku …

Devamını Oku …

Önlere 34 ilmekle başla. Haraşo olarak ör. Kol ile birlikte kes. Kolu 3-2-1 olarak kes. Ara ara keserek yakaya V şeklini ver. Arkaya 66 ilmekle başla. Harao olarak devam et. Palyaço örerek arka ortasına dik. Yelek çevresini tığla temizle.

Devamını Oku …