Ispanağı çok severim bir deniyeyim derseniz bence hiç durmayın. Böyle bir tat olamaz....

Malzemeler: 2 yumurta- 1.5 su bardağı toz şeker- 2 su bardağı un- 1 paket kabartmatozu- 1 paket vanilya- yarım su bardağı sıvı yağ- 200 gr ıspanak ( püre halinde yarım su bardağı).

Üzerine: 1 paket krem şanti (yada kremalı yapabilirsiniz isteğe bağlı çikolta soslu da olabilir).- 1 su bardağı soğuk süt.

Yapılışı: Ispanakları yıkayıp ve doğrayın. Tavada suyunu salana kadar kavurun. Püre haline getirmek için rondodan geçirin. Yada derin bir kabın içinde mikserle püre haline gelesiye kadar çırpın. 1 paket krem şantiyi süt ile hazırla ve kek olasıya kadar buzdolabında bekletin. Yumurta ve şekeri iyice çırpın.(4-5 dakika kadar) Sonra içine yağ, vanilya, kabartmatozu, ıspanak püresi ve unu ekleyip karıştırın. Yağlanmış ve tabanına yağlı kağıt konmuş tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin. ( pişip pişmediğini kürdan ile kontrol et) Kıyılarını kes. (yuvarlak, kare vs.) Kıyılarını robotta un şeklinde kıyın. Hazırlanmış olan krem şantiyi kekin üzerine sürün.(kekin soğuk olması gerekir) Un haline getirilmiş kek parçacıklarını üzerine serpin. Kekin içinde ıspanak olduğunu hiç kimse anlamayacaktır :)))).

Devamını Oku …

Gösterişli, pratik, kolay tığ işi askılı bluz modeli....

Ön ve arkaya 44cm. zincir çekerek başlayın. 1 sıra trabzanın üzerine ortada çiçek olan baklava desenli örneği örün. 40cm. sonra önde 7cm sık iğne yapın.

Her iki taraftan3'er cm. eksilttikten sonra ortalayarak gögüs parçasını ayrı ayrı örün.

Her iki tarafından eksiltin.3 cm. kalınca askıları örün.

Arka kısmında örnekli bölümü bitirince üzerine 7cm sık iğne yapın.

Önde ördüğünüz askıları arkaya dikerek bitirin. Göğüs altından kordon geçirip bağlayın.

Devamını Oku …

Antakya'nın meşhur biberli ekmeği tadına doyulmaz bir lezzet....

Malzemeler: 1 paket un 1 mayalı ekmek hamuru Tuz.

İçi:200 gr salça biber- 300 gr taze peynir- 300 gr taze çökelek- 1 portakal kadar tuzlu yoğurt- 50 gr çörek otu- 50 gr küncü (susam)- 1 çorba kaşığı kuru veya taze doğranmış zahter- 1 bardak dövülmüş ceviz içi- 1 kahve fincanı nar ekşisi- 1 kg zeytinyağı- 1 büyük baş soğan.

Hazırlanışı: Mayalı hamur unla, biraz suyla ve tuz ilavesiyle çok iyi yoğrulur. Hamur yarım saat dinlendirilir ve yumurta büyüklüğünde yuvarlak parçalara ayrılır. Diğer tarafta bütün iç malzemeleri iyice karıştırılır. Zeytinyağının yarısı içç malzemeleriyle karıştırılır. Zeytinyağının yarısı ayrılır. Hamur tahtası yağlanır ve yumaklar zeytinyağı sürülerek elle çok ince açılır, uçlarından birbirinin üstüne katlanır. Hazırlanan iç üstüne konarak tekrar zeytinyağı gezdirilip orta ısılı fırında pişirilir.

Devamını Oku …

Mis gibi kokan harika tarçınlı çörek kokusuna herkes gelecek....

Malzemeler: 5oo gr un- 1 paket kuru maya (instant)- 50 gr+75 gr şeker- Bir fiske tuz- 1 su bardağı+1 yemek kaşığı süt (200 ml bardak)- 1 yumurta+1 yumurta sarısı- 5 yemek kaşığı sıvıyağ- 1 tatlı kaşığı tarçın- 1 su bardağı kuru üzüm- 1/2 su bardağı iri kıyılmış ceviz- 100 gr tereyağı ya da margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)- Üzeri için bol miktarda pudra şekeri.

Hazırlanışı: Unu, mayayı, 50 gr şekeri ve bir tutam tuzu yoğurma kabının içerisine alıp karıştırın. 200 ml sütü, 1 yumurta ve sıvıyağı ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini bir bezle ya da kapakla örtüp 30-40 dk kadar mayalandırın. Dinlenmiş ve kabarmış olan hamuru iki parçaya bölün. İki hamuru da dikdörtgen şeklinde açıp üzerine yumuşamış margarini, tarçını ve 75 gr şekeri her iki dikdörtgene de eşit şekilde paylaştırın. Hamuru rulo yapın ve iki parmak kalınlığında kesip tepsiye dizin. 1 yumurta sarısına 1 yemek kaşığı süt ilave edip karıştırın ve bu karışımı fırça ile hamurların üzerine sürün. 200C fırında üzerleri iyice kızarana kadar pişirin. Soğuyunca üzerlerine bol bol pudra şekeri serpin.

Devamını Oku …

Beş çayı için nefis bir kurabiye olsa da yesem diyorsanız, damağınızda dağılacak kadar lezzetli kurabiyesi tarifi.

Malzemeler: 500 gram nişasta- 1 paket margarin- 1 su bardağı şeker- 2 adet yumurta- 1 paket kabartma tozu- Aldığı kadar un.

Hazırlanışı: Margarin ve yumurtayı oda sıcaklığına gelene kadar bekletin. Tüm malzemeleri derin bir kaba ekleyip, karıştırın.
Alabildiğince un ekleyip yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan parçalar koparıp yuvarlak şekil verin. Yağlanmış fırın tepsisine kurabiyeleri dizin.
Önceden ısıtılmış 150 derece fırında üzeri çatlayana kadar pişirin.

Devamını Oku …

Pantalon üzerine rahatlıkla giyebileceğiniz şık bir tunik bluz modeli..

Ön ve arkaya 86 ilmekle başlayın. 1 sıra düz, 1 düz, 1 ters lastik örün. Üzerine 1 sıra ters örün. İnce ipe geçerek 1 sıra düz, tekrar koton ip ile 1 sıra ters, ince ip ile 1 sıra düz ördükten sonra yine koton ip ile 2 ters, 2 düz, 1 ters, 2 düz, 2 ters, 2 düz, 1 ters, 2 düz, 2 ters olarak sıra başına gelin.

Arka sıraları terse ters, düze düz örün. 3 sıra sonra yanda 2 ters ilmekten sonra sol şişteki 5 ilmeğin ilk ve son 2 düz ilmeğini ortadaki 1 ters ilmek yine ortada kalacak şekilde saç örgü burun. Tekrar 3 sıra örün. Daha sonra ince ip 1 sıra düz, koton ile 1 sıra ters, ince ip ile 1 sıra düz, koton ile 2 sıra ters, 1 sıra düz, 1 sıra ters, 1 sıra düz, ince ip ile1 sıra düz, koton ile 2 sıra ters, 1 sıra düz, 1 sıra ters, 1 sıra düz, ince ile 1 sıra düz, koton ile 2 sıra ters, 1 sıra düz, 1 sıra ters, 1 sıra düz, ince ip ile 1 sıra düz, koton ile 1 sıra ters, ince ip ile 1 sıra düz, koton ile 1 sıra ters, ince ip ile 1 s ıra düzden sonra saç örgü ile devam edin.

Başlangıçtaki sıra tekrarı ile devam edin. 48 cm. sonra kolu 3-2-1 kesin.

Yakayı kayık yaka olarak düz kesin. Kollara 53 ilmekle başlayın. Ön ve arka bedendeki örgü ile devam edin. Kolun her iki tarafından eşit aralıklarla 1'er ilmek olmak üzere 2'şer ilmek artırın.

Kol kesimine gelince 2-1 kesin. Her sırada iki taraftan 1'er ilmek eksilterek bitirin.

Devamını Oku …

Renkli renkli işlenmiş harika çocuk yeleği çok kolay ve basit bir örnek..

Evde bulunan iplerinizle bebeklerinize şık yelekler örün.

Beden kalıbınıza zincir çekin. Tığa 1 dolayarak her zincire batarak 3 defada çekin.

İkinci renge geçince alttaki direk aralarına batarak yine 3 defada çekin. Her 3 direk arasında bir alttaki sıradaki 4. direğin ortasına batarak aralara çizgiler yapın.

Kol oyuntusu yapmayın. Yeleğin çevresini tığla zincir çekip 1 sıra dönün.

Devamını Oku …