Ön ve arka bedeni iki parça olarak tığla yapın.

Aralarını zincirle birleştirin. Kolu aynı örnekle örün. Bedenin alt kısmından ilmek alıp 2 ters, 2 düz olarak 12 cm. lastik örün.

Kol ağzından ilmek alıp tığla 9 zincir çekip aralara batarak petek şeklinde örerek tamamlayın.

Devamını Oku …

Tadıyla görüntüsüyle harika bir tat fırında makarna.

Malzemeler: 1 paket makarna- 3 su bardağısüt- 4 yemek kaşığı un- tuz- karabiber- 1 yemek kaşığı margarin- bira sıvı yağ- 3-4 dal ıspanak (tepesini ayır)- 100 gr. beyaz peynir.

Hazırlanışı: Makarnayı haşlayın. sütü ve unu pudding şeklinde pişirin ve yarısını ayırın. Kalan yarısına tuz, karabiber, 1 yemek kaşığı margarin, sıvı yağ, ıspanağı ve peyniri karıştırıp haşlanan makarnayla karıştırın. Tepsiye sıvı yağ sürün makarnayı dökün. En üstüne ayırdığın puddingle kaşar rendele karıştırıp üzerine dökün ve fırına atın.

Devamını Oku …

Harika Taburelerinizi renkli renkli iplerle işlenmiş motiflerle süsleyin.

Devamını Oku …

İsterseniz ana yemek isterseniz et yemeklerinin yanında garnitür olarak sunabileceğiniz patlıcan paçası tarifi.

Malzemeler: 3 adet orta boy patlıcan- 6 adet orta boy domates- 2 yemek kaşığı zeytinyağı- 1 çay kaşığı toz şeker- 2 diş sarımsak- Yarım yemek kaşığı sirke- Damak tadınıza göre tuz.

Hazırlanışı: Patlıcanların kabuklarını alacalı soyun. Orta kalınlıkta şeritler halinde doğrayın. Patlıcanların acısını almak ve kararmasını önlemek için limonlu ve tuzlu suda 15 dakika bekletin. Sürenin sonunda patlıcanları sudan çıkarıp süzün. Yayvan ve derin bir tencereye patlıcanları dizin. Domates ve sarımsağın kabuklarını soyun. Mutfak robotuna; domates, sarımsak, sirke, tuz, zeytinyağı ve toz şekeri alın. Tüm malzemeler püre haline gelene kadar mutfak robotunda çekin. Domatesli sosu patlıcanların üzerine dökün. Orta dereceli ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.
Dilerseniz yoğurtla servis yapabilirsiniz.

Devamını Oku …

Misafir ağırladığınız özel akşam yemeklerinizde ara sıcak olarak sunabileceğiniz köfteli börek tarifi. Dilerseniz sebze yemeklerinin yanında servis yapabilirsiniz.

Malzemeler: 4 adet yufka- 1 adet yumurta- 1 çay bardağı süt- 1 yemek kaşığı sıvıyağ.

Köftesi için: 250 gram orta yağlı kıyma- 1 adet orta boy soğan- 1 yemek kaşığı domates salçası- 3-4 dilim bayat ekmek- 1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz- Damak tadınıza göre tuz, karabiber, kimyon, kırmızı biber.

Hazırlanışı: Bayat ekmekleri mutfak robotunda çekin. Soğanın kabuklarını soyup rendeleyin. Yoğurma kabına; bayat ekmek, soğan, maydanoz, salça ve baharatları alın. Tüm malzemeler özleşene kadar yoğurun. Köfte harcının dinlenmesi için buzdolabında 15 dakika bekletin. Sürenin sonunda köfteleri buzdolabından çıkarın. Harçtan orta büyüklükte parçalar koparıp uzun köfte şeklini verin. Tüm harç bitene kadar aynı işlemi yapın. Yufkaları düz bir zeminde üst üste serin. Üçgen şeklinde yufkaları 4 parçaya bölün.

Kâsede: yumurta, süt ve sıvıyağı karıştırın. Her bir üçgen yufkanın üzerine yumurtalı karışımdan sürün. Yufkanın tam ortasına hazırladığınız köfteyi yerleştirin. Kenarlarından başlayarak rulo biçimde sarın. Tüm köfte ve yufka bitene kadar aynı işlemi yapın. Börekleri yağlanmış fırın tepsisine aralık bırakarak dizin. Kalan yumurtalı karışımı böreklerin üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında böreklerin altı ve üstü kızarana kadar pişirin.
Sıcak servis yapın.

Devamını Oku …

Öne ve arkaya 72 ilmekle başlayın. 6 düz, 6 ters olarak devam edin. 35 cm. devam edin. Üzerine 4 sıra ters örgü devam edin.

İlmek sayısını 80'e çıkarıp ikinci renge geçin. 4 sıra düz örün. Üçüncü renk ile 4 sıra ters, tekrar ikinci renk ile 4 sıra düz, tekrar ters ve düz olarak örüp bitirin.Kol çevresine tığla ince oya yaparak bluzu bitirin.

Devamını Oku …

Arkaya 84 ilmekl başlayın. Haraşo örün. Aralarda ilmek artırın. 36 sıra örün. (bitiş 160 ilmek) Önü aynı şekilde örün. 6. sırada ön ortasından V yaka kesin.

Her 2 yandan her sırada 1'er ilmek eksiltin.Toplam (30+30= 60 ilmek) Kollara 50 ilmekle başlayın. 2 sıra haraşo örün. Üzerine desen çalışması yaparak düz örgüyle devam edin.32 cm. örün.

Düz örgü olarak kesin. Etek ucuna renkli iplerden kordon yapın. Renkli ponponlarla yaka çevresini süsleyin.

Devamını Oku …