Zamanı kısıtlı hanımlar için pratik harika ve leziz kurabiye tarifi.

Malzemeler: 1 su bardağı şeker- 1 adet yumurta- 125 gr tereyağı- 1/2 su bardağı süt- 1 paket kabartma tozu- aldığı kadar un- 2 çorba kaşığı kakao.

Üzeri için: 1 su bardağı şeker- 1 su bardağı hindistan cevizi.

Hazırlanışı: Şekeri, yumurtayı, tereyağını karıştırın. Diğer malzemeleri de koyup iyice yoğurun. Hamurdan küçük parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ama bastırmayın. Yağlanmış tepsiye dizin. 170 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Bir su bardağı şekerle suyu karıştırın sıcak kurabiyeleri bu suya batırın.Hindistan cevizine bulayıp servis tabağına dizin. Üzerini yeşil fıstık veya istediğiniz herhangi bir malzemeyle süsleyin.

Devamını Oku …

Kız bebekleri için örgüden yapılmış harika bir jile modeli.

Eteğe belden başlayın. 86 ilmek ile 2 düz, 2 ters lastik örün. 5 cm sonra her ilmek arasından birer ilmek artırarak 170 ilmeğe ulaşın. Ajurla devam edin.4 sıra pembe, 2 sıra beyaz, 4 sıra pembe, 2 sıra beyaz,4 sıra pembeden sonra 2 sıra lastik örerek ilmekleri kapatın. Ön ortasında 2 düz, 2 ters, 3 düz, 9 ilmek ajur, 3 düz, 2 ters, 2 düz olarak 6 cm örün,üzerine 2 sıra lastikten sonra yanlara askıları örerek tamamlayın.

Ajur: (11 ilmek üzerinede): 1. sıra: 1 ilmek düz, 1 ilmek dolayın, 3 ilmeği toplayın, 3 ilmeği düz örün, 1ilmek dolayın, 1 ilmek düz örün. Arka sıraları ters örün. Her sırayı bu şekilde örerek tamamlayın.

Devamını Oku …

Çocuklarınız için hazırlayacağınız ve onlarında severek yiyecekleri pizza yüzler.

Malzemeler: 2 1/2 su bardağı un(375gr)- 1 çay kaşığı tuz- 1 çay kaşığı kuru maya- 1 çay kaşığı şeker- 3/4 su bardağı ılık su(200ml)- 1 çorba kaşığı zeytinyağı.

Üzeri için: 1/4 su bardağı domates püresi- 6-8 dilim cheddar peyniri veya 3/4 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri- 1 orta boy rendelenmiş havuç- 2 adet siyah zeytin- domates kabuğu- maydanoz.

Hazırlanışı: Unu eleyin ve tuzla karıştırıp bir kaseye koyun. Başka bir kasede kuru maya, şeker ve suyun 1/4 bardağını karıştırın.Karışımın üstünde kabarcıklar oluşana kadar bekleyin ve dah sonra kalan suyu zeytinyağı ile beraber kasedeki una karıştırın. Yumuşak bir hamur haline gelene kadar 10 dk. yoğurun. Hamuru, yağlanmış bir kasede üstü kapalı olarak 45dk. kadar bekletin( Hamurun yaklaşık 2 misli hacme ulaşacak şekilde şişmesi gerekmektedir). Hamuru elinizle veya oklava ile ine bir yuvarlak haline gelecek şekilde açın. Domates püresini pizza hamurunun üzerine sürüp, dilim cheddar peynirlerini yerleştirin.(veya taze kaşar peyniri yerleştirin). 220 derece ısıttığınız fırında 15 dk. kadar pişirin. Havuç rendesini saç, zeytinleri göz, domates kabuğunu ağız, maydanozu burun, yeşil fiyonk makarna veya salatalığı fiyonk şeklinde keserek toka yapıp pizzanızın üzerini süsleyin.

Devamını Oku …

Portakalın bol olduğu şu kış günlerinde harika afiyetle yiyeceğiniz harika bir tat.

Malzemeler: 10 çorba kaşığı tozşeker- 1 litre süt- 7 adet yumurta- 1 paket vanilya- 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu- yarım su bardağı portakal suyu.

Karamel için: 3 çorba kaşığı tozşeker

Hazırlanışı: Bir tencereye süt,portakal suyu ve rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyip karıştırın. Diğer taraftan tozşeker, vanilya ve yumurtaları birlikte iyice çırpın. Çırparken ısıtılmış sütlü karışımı azar azar ilave ederek, çırpmaya devam edin.

Karamel için: Tozşekeri tavaya alıp, orta hararetli ateşte karamelleşinceye dek eritin. Karameli, krem kalıplarının içine bölüştürün. Üzerine sütlü karışımı kepçeyle paylaştırın.Kapları içi sıcak su dolu bir fırın tepsisine dizin.180 derece fırında 25-30 dk pişirin.Fırından alıp,soğutun ve servis tabaklarına ters çevirip çıkarın.

Devamını Oku …

Koton ip ile 40 cm'lik zincir çekin. Tığın üzerine üç kez ip dolayıp uzun direkler yapın. Bu işlemi 32 cm. oluncaya kadar tekrarlayın. 32 cm. oluncaya kadar tekrarlayın. 32cm'den sonra yaka açıklığı bırakıp 15 cm askı yapın.

Arkayıda aynı şekilde yaparak yanları açık bırakın. Zincir çekerek bağlar hazırlayıp önde bağlayın.

Devamını Oku …

Tığ ile işlenmiş harika bir etek bluz takım.Yazın severek giyeceğinizden eminim.

Bluz: Bluzun yaka kısmına 5 motif yapın. Motiften sonrasını zincir ve dolgularla yapın. Kol, etek ucu ve bluz eteğine oya yaparak takımı tamamlayın.

Etek: Etek ucuna 5 motifle başlayın. Üzerine 3 sıra motifle başlayın. Üzerine 3 sıra motif ekleyin. Yanlara yarım motif yaparak evaze şeklini verin.
Kalça kısmını sıkiğne olarak yapın.

Devamını Oku …

Malzemeler: Yarım kg temişlenmiş kuzu işkembesi- 10 su bardağı su- 5-6 diş sarımsak- 3 adet defne yaprağı- 3 çorba kaşığı tepeleme un- 2 adet yumurta- 3 çorba kaşığı sirke- 1 çorba kaşığı tereyağı(40 gr)- tuz- kırmızıbiber.

Hazırlanışı: Temizlenmiş işkembeleri birkaç su yıkayıp, düdüklü tencereye alın. Üzerine 10 su bardağı suyu, sarımsakları, defne yapraklarını, ilave edip, işkembeler yumuşayana dek pişirin. Sonra işkembeleri delikli kepçe ile tencereden alıp, fındık iriliğinde parçalar halinde doğrayın. İşkembelerin haşlanma suyundan bir kepçe alıp, unu topaksız bulamaç kıvamına getirerek tencereye aktarın. Ardından doğranmış işkembeleri katın. Tuzunu ayarlayın. Ağır ataşte ve karıştırarak çorbanın üzeri göz göz olana dek pişirin. Bir kapta yumurtaları ve sirkeyi 1 tutam tuz ile çırparak iyice karıştırın. İçine karıştırarak bir kepçe çorbanın suyundan ilave edip tekrar çırpın. Ağır ağır ve sürekli karıştırarak çorbaya ilave edin. Karıştırmaya ara vermeden çorbayı bir taşım daha kaynatarak ateşten alın. Üzerine kırmızıbiberli tereyağ gezdirerek servis yapın.

Devamını Oku …