Beş çayınıza hem görüntüsü hem de tadıyla yenilik katacak elmalı tart tarifi.

Malzemeler
Hamuru için: 3 adet yumurta- Yarım su bardağı toz şeker- Yarım paket margarin (oda sıcaklığında) 1 su bardağı sıvıyağ- 1 paket kabartma tozu- Aldığı kadar un.

Harcı için: 4 adet orta boy elma- 1 su bardağı toz şeker- 1 tatlı kaşığı tarçın.

Hazırlanışı: Harcını hazırlamak için elmaların kabuklarını soyup rendeleyin.Orta boy bir tavaya elma rendesini alıp kavurun. Toz şekeri ilave edip elma rendesi suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin. Tavayı ocaktan indirmeden 5 dakika önce tarçın ekleyip karıştırın. Pişen harcı ocaktan indirip soğuması için kenarda bekletin. Hamuru için gerekli malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın. Ele yapışmayacak kıvamda hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurun.Hamuru iki eşit parçaya ayırın.Hamurun bir parçasını buzluğa koyun. Orta boy bir fırın tepsisini yağlayın.Kalan hamuru fırın tepsinin tabanına yayın. Tepsideki hamurun üzerine elmalı harcı dökün. Buzluktan beklettiğiniz hamuru çıkarıp rendeleyin. Rendelenmiş hamurla elmalı harcın üzerini tamamen kaplayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Pişen tartı fırından çıkarıp soğuması için bekletin.
İstediğiniz büyüklükte dilimleyip servis yapın.

Devamını Oku …

Beş çayınız ve kahvaltılarınız için kolayca hazırlayabileceğiniz, içi dışı lezzet dolu elmalı kek tarifi. Yanında bir fincan Türk kahvesi ile ziyafete dönüşebilir!

Malzemeler: 1,5 su bardağı un- 3 adet yumurta-8 çorba kaşığı şeker- 1 paket kabartma tozu- 4 çorba kaşığı süt- 1 çay kaşığı tarçın- 2 tane elma- 1 çorba kaşığı ceviz içi.

Hazırlanışı: Elmanın kabuklarını soyup rendeleyin. Kâsede elma rendesi, ceviz içi ve tarçını karıştırın. Yumurta ve şekeri köpürene dek çırpın. Süt, kabartma tozu ve unu ekleyip karıştırın. Kek kalıbını yağlayıp kek hamurunun yarısını içine dökün. Elmalı harcın yarısını kek hamurunun üzerine yayın. Kalan kek hamuru ve elmalı harcı sırasıyla kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.

Devamını Oku …

Hayır diyemeyeceğiniz bir tat....

Malzemeler: 2 yumurta sarısı- 150 gr. margarin(yumuşamış)- 3 çorba kaşığı süt- 2,5 su bardağı un- 1/2 su bardağı şeker- 1 paket kabartma tozu.

Tartın içine: 5 orta boy elma- 1/2 su bardağı şeker- 1/2 su bardağı fındık (iri döğülmüş)- 1 tatlı kaşığı tarçın- pudra şekeri (üzerine elemek için).

Hazırlanışı: Elmaları soyup rendeleyelim. Şeker ekleyerek elmalar suyunu bırakıp çekene dek pişirelim, içine iri dövülmüş fındık ve tarçını ekleyip margarini, şekeri, yumurta sarılarını, kabartma tozunu ekleyip özlü bir hamur yoğurup ikiye ayıralım. 25-30 cm. çapındaki kalıbı margarinle yağlayıp tabanına un serperek hamurun bir parçasını kalıba yerleştirelim.

Hamurun kenarlarını 1/2 cm. kadar yükseltelim. Hamuru çatalla 7-8 yerinden dellim. Elmalı malzemeyi hamurun üzerine yayalım. Diğer hamuru 0.3 mm. kalınlığında açalım. Hamurdan 1/2 cm. inceliğinde şeritler keselim. Şeritlerielmalı malzeme üzerine kafes oluşturacak şekilde yerleştirelim. Tartı 180 derece ısılı fırında üzeri pembe renk alana dek pişirelim. Tartı fırından alıp kafeslerin üzerine marmelat sürelim.

Devamını Oku …

Malzemeler :3 yumurta- 150 gr oda sıcaklığında margarin-1 yumurta-1su bardağı şeker-1 kabartma tozu- aldığı kadar un

Üzeri için : 4 elma-yarım su bard.şeker-1 tatlı kaşığı tarçın-ceviz

Yapılışı: Elmalar rendelenir ve içine şekeri ilave edilir. Ocakta 5 dk kavrulur ve tarçını ilave edilir. Ocaktan indirirken ceviz içi konur ve soğumaya bırakılır.

Hamurun yapılışı: Oda sıcaklığına gelmiş margarin ve diğer malzemeler bir kapta yoğrulur.kulak memesinden daha yumuşak bir hamur elde edilir.Hamurdan bir parça koparılıp buzluğa atılır ve yarım saat beklenir.Sonra kare borcam veya küçük boy tepsi margarin ile yağlanır. Hamur merdane ile tepsi büyüklüğüne göre açılır.üstüne elmalı iç yayılır,buzlukta bekletilen hamur parçasıda üzerine rendelenir.170 derecede üzeri ve altı kızarana kadar pişirip üzerine pudra şekeri eleyerek ılık servis yapalım.

Devamını Oku …