Tatlı ve ekşi tadı bir arada sevenler için özel bir tarif: vişne soslu puding… Dakikalar içinde hazırlayıp tatlı krizlerinizi tatlıya bağlayabilirsiniz.

Malzemeler: 1 Litre süt- 3 Yemek kaşığı pirinç unu- 1 Su bardağı toz şeker- 1 Yemek kaşığı kakao- 1 Yemek kaşığı nişasta- 1 Paket vanilya- 1 Yemek kaşığı yumuşak margarin- 1 su bardağı hazır vişne sosu.

Hazırlanışı: Derin bir tencereye sütü alın. Toz şeker, pirinç unu, kakao, nişasta ve vanilyayı ilave edin. Orta dereceli ateşte sürekli karıştırarak kıvamı koyulaşana kadar pişirin. Pudingi ocaktan indirmeden hemen önce margarini ekleyip karıştırın.Pudingi ocaktan alıp ılınması için bekletin.Ilındıktan sonra vişne sosunu ilave edip mikserle 2-3 dakika çırpın.Kuplara pay edip buzdolabına kaldırın.
Soğuduktan sonra servis yapın.

Devamını Oku …

Bu tarifi isterseniz büyük bir tepsi içinde, dilerseniz küçük tart kalıplarında birer kişilik hazırlayabilirsiniz.

Hamuru:2 su bardağı un- ½ su bardağı sıvı yağ- ½ su bardağı yoğurt- 65 gr katı yağ- 1 tatlı kaşığı toz şeker- 1 tatlı kaşığı limon suyu- 1 paket kabartma tozu- 1 tutam tuz.

Harcı:2 adet haşlanmış tavuk göğsü- 3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peynir- 1 su bardağı bezelye- 2 yemek kaşığı mısır- 3 yemek kaşığı krema- 2 yemek kaşığı un- 1 su bardağı süt- 1 su bardağı su veya tavuk suyu- 1 çay kaşığı karabiber- 1 çay kaşığı tuz.

Hazırlanışı:
1- Bir kaba hamur malzemelerini koyup, unu yavaş yavaş ilave ederek karıştırın. Elde ettiğiniz hamuru 20 dakika dinlendirin.
2-Tavuk suyu, süt, karabiber ve tuzu bir tencerede kaynatın.
3- Kaynamaya başladıktan sonra, içine küçük parçalar halinde doğradığınız tavuk göğsünü, bezelye ve mısırı koyup ocağı kapatın.
4- Soğumasını bekleyip içine kaşar peyniri ve kremayı ilave edin.
5- Hamurdan iki küçük beze koparın, tart kalıbının altına bir tanesini döşeyin.
6- Hazırladığınız içten yeterli miktarda kalıba hamurun üstüne koyun.
7- İkinci hamuru malzemenin üstünü kapatacak şekilde kaplayın.
8- Aynı işlemi bütün tart kalıplarında uygulayın.
9- Dilerseniz yumurta sarısı sürüp, 175 derecelik fırında 25 dakika pişirin.

Devamını Oku …

Öne 69 ilmek başlayın. 3 ters, 3 düz, 14 cm. lastik örün. Üzerine 8 düz, 1 ters, 4 düz, 1 ters, 4 düz, 1 ters, 4 düz, 1 ters, 4 düz, 1 ters 40 ilmek düz örün.Arka sıraları terse ters, düze düz örün. 2 sıra bu şekilde devam edin. 3. sırada ilk 4 düz ilmeği. 2-2 saç örgü burun. Son 4 düz ilmeği de 2-2 saç örgü olarak burun. 2 sıra sonra yine ilk ve 4.4 ilmekleri saç örgü yapın. Daha sonra iki yandaki ortadaki 4 düz ilmeklerle çevirerek her iki yandaki ilmeklerin arasındaki ilmekleri saç örgü yaparak devam edin. Lastikten 45 cm. sonra kolu 3-2-1 kesin. Yaka oyuntusunu yaparak bitirin.

Arkaya da 69 ilmekle başlayın. Lastikten sonra düz örgü örün. Kolu 3-2-1 kesin. Arka yaka oyuntusunu yaparak omuzları kesin. Arka yaka oyuntusunu yaparak omuzları kesin. Kollara 36 ilmekle başlayın. 14 cm. lastikten sonra eşit aralıklarla 9 ilmek artırarak kol ortasına öndeki saç örgülerini yapın.

Her iki tarafta 12'şer ilmeği düz örün. Kolun her iki tarafından eşit aralıklara 1'er ilmek olmak üzere 3'er ilmek artırın. Kolu 2-1 kesin. Her sırada 1'er ilmek eksilterek bitirin. Boyun çevresinden ilmek alıp 2 ters, 2 düz olarak 14 cm. lastik örüp birin.

Devamını Oku …

Bluzun ön ve arkası için 40'ar zincir çekerek 2 numara tığ ile 1 dolu, 1 boş örün. 34 cm. sonra yaka açıklığını yapın.

Kol oyuntusu yapmadan 37 cm. boyunda örün.

Kollara 28 cm. zincir çekin. Ön ve arkada olduğu gibi 1 dolu, 1 boş örün. Kol boyunu (truvakar) dirsek boyunda yapın.

Yka ve bel bandın ruffle ip ile fırfır olarak bele 14 cm. yakaya 9 cm. örüp bitirin.

Beden için 200 gr, yaka ve bel bandı için 200 gr. ip kullanın.

Devamını Oku …

Harika bir şal modeli..

Şala 6numara şişe 69 ilmek artırarak başlayın. 2 sıra 1 ters, 1 düz lastik üzerine 3 düz, 3 ters örün. 180 cm. sonra ilmekleri kapatın.

Şalın bir tarafına bant yapmak için kenardan 16 cm. iç kısma doğru ilmekleri ortalayıp ilmek üzerinden 15 ilmek alarak 16 cm. uzunluğundaki bandı örün, ilmekleri kapatmadan, ördüğünüz şala her ilmeği ayrı ayrı dikerek modeli tamamlayın. 5 adet 100 gr.'lık normal kalınlıktaki yün ile örün.

Devamını Oku …

Kahvaltı, beş çayı, akşam yemeği… Yani günün her öğünü için kolayca hazırlayabileceğiniz çıtır çıtır sarımsaklı ekmek tarifi..

Malzemeler: 5 dilim bayat ekmek- 3 diş sarımsak- 1 yemek kaşığı tereyağı (yumuşamış)-Damak tadınıza göre kekik, kırmızı toz biber..

Hazırlanışı: Sarımsakların kabuğunu soyup havanda ezin.Tereyağı, kekik, toz biber ve sarımsağı karıştırın.Ekmek dilimlerinin üzerine sarımsaklı karışımı sürün.Fırın tepsisine pişirme kâğıdı serin.Ekmekleri tepsiye dizin.Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 7-8 dakika pişirin.

Öneri: Damak tadınıza uygunsa ekmeklerin üzerine kaşar peyniri rendesi serpebilirsiniz.

Devamını Oku …

Çok amaçlı kullanılabilecek bluz modeli..

Bluz için ön ve arka parçasına 80 cm. zincir çekin. 1 numara tığ ile 34 cm. genişliğinde örün.

Ön ve arkanın bel kısmına 6 cm. çapındaki motiflerden 13'er adet yaparak birleştirin.

Motifli olan bel kısmının her iki yanından 4'er motiflik kısımları birleştirin.

yaka kısmında ise ortada 30 cm.'lik bölümden 5 numara şişle ilmek alıp 2 düz, 2 ters 16 cm. lastik yaka örüp bitirin.

Bluz için 3 adet 100 gr'lık ince yün kullanın.

Devamını Oku …