31 Aralık haftanın 4. yarışmacısı olan Muammer bey moda ve aksesuar tasarımcısı... İşte Muammer beyin yemek menüsü...

Başlangıç: Ispanaklı börek, tarçınlı barbunya yahni, çerkez tavuğu.

Ana: Yeni yıl hindisi, iç pilavı.

Tatlı: Ananaslı pelte.

Devamını Oku…

30 Aralık haftanın 4. yarışmacısı olan Çiğdem hanım sanatçı sunucu... İşte Çiğdem hanımın yemek menüsü...

Başlangıç: Mercimek çorbası, zeytinyağlı barbunya, çerkez tavuğu, kremalı tava böreği.

Ana: Hünkar beğendi, bademli pilav.

Tatlı: Kabak tatlısı.

Devamını Oku…

Dakikalar içinde hazırlayıp servise sunabileceğiniz, lezzeti garantili pratik poğaça tarifi. Damak zevkinize göre isterseniz peynirli isterseniz patatesli hazırlayabilirsiniz…

Malzemeler: 1 adet ekmek hamuru- 1 çay bardağı yoğurt- 1 adet yumurta- 1 çay kaşığı tuz- Yarım çay kaşığı karbonat- 1 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz- 1 dilim beyaz peynir- 1 tatlı kaşığı sıvıyağ

Hazırlanışı: Beyaz peyniri çatalla ezip maydanozla karıştırın.Kâsede; yoğurt, yumurta, karbonat ve tuzu karıştırın.Ekmek hamurunu; orta kalınlıkta uzunlamasına açın.Hamurun tam ortasına uzunlamasına peynirli harcı serpin.Rulo şeklinde sarın.Hamuru 2 parmak genişliğinde parçalara bölün.Fırın tepsisini yağlayın.Poğaçaları tepsiye aralık bırakmadan dizin.Üzerine yoğurtlu karışımı sürün.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.Sıcak ya da soğuk servis yapın.

Devamını Oku…

Victoria yeni yılda daha az şampanya içip daha fazla uyumayı planlıyor!

Üç çocuk sahibi yeni modacı Victoria, yeni yılda hayat tarzıyla ilgili değişiklikler yapmaya kararlı ama yeni kurallarına uymak için çok çabalayacağa benziyor.
"Daha az şampanya, daha fazla su içeceğim. Buna uymak için çok çabalayacağım. "

Victoria yeni kurallarına uymak istiyor fakat bu durumda David ile haftalık özel gecelerinde eğlenmek için faklı yollar bulmak zorunda kalacak. Çünkü Victoria’nın her Çarşamba akşamı David ile sarhoş olana kadar içip eğlendikleri bir hatalık dışarı çıktıkları rutin bir geceleri bulunuyor.

Devamını Oku…

Beğenebileceğiniz en güzel tatlı çeşitlerinden biri...

Malzemeler: 3 Adet Yufka- 1 adet ayva- 50 gr pudra şekeri- 2 adet yumurta beyazı- kızartmak için sıvı yağ.

Şurubu:300 gr toz şeker300 gr suyarım limon suyu.

Yapılışı:1) Ayva, pudra şekeri ve yumurta beyazını bir kapta karıştırıp, hamur haline getirin.
2) Yufkaları 4cm eninde şerit halinde kesin. İçine bir miktar karışımdan koyup muska şeklinde sarın. Bir tavada bir miktar sıvı yağ kızdırın.Muska şeklindeki yufkaları kızartın. Muskaları daha önceden hazırlanan soğuk şuruba atıp, şurup suyunu çekinceye kadar bekletin ve servis yapın.

Devamını Oku…

Hem hafif hem de pratik bir tatlı yapmak istiyorsanız; muzlu jöle tarifi tam size göre...

Malzemeler:6 yemek kaşığı toz şeker- 4 yemek kaşığı mısır unu- 2 yemek kaşığı oralet- Yarım paket vanilya- 5 çay bardağı su 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi 2 adet muz- Limon suyu.

Hazırlanışı:Tencereye; şeker, mısır unu, oralet ve suyu alıp karıştırın. Kısık ateşte kıvamı koyulaşana kadar pişirin. Tencereyi ocaktan indirmeden 5 dakika önce portakal kabuğu rendesi ve vanilyayı ilave edip iyice karıştırın. Karışımı hafif suyla ıslatılmış kâseler ya da küçük tart kalıplarına pay edin. Muzun kabuklarını soyup dilimleyin. Kararmasını önlemek için üzerine az miktarda limon suyu serpin. Muz dilimlerini jölenin üzerine dizin. Buzdolabında en az 3 saat bekletip servis yapın.

Devamını Oku…

Sonbaharın en güzel meyvelerinden en lezzetli tatlı tarifi...

Malzemeler:4 adet ayva- 8 yemek kaşığı toz şeker-Yarım bardak su- Kaymak.

Hazırlanışı:Ayvaların kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarın. Çıkardığınız çekirdekleri tatlıda kullanmak üzere bir kenara ayırın. Geniş bir tencereye yarım bardak suyu alın. Ayvaları, kesik kısımları üste gelecek şekilde tencereye dizin. Ayırdığınız ayva çekirdeklerini ayvaların üzerine serpin Her bir ayvanın üzerine 1 yemek kaşığı toz şeker dökün. Tencereye ocağın üzerine yerleştirip su kaynayana kadar yüksek ateşte pişirin. Ocağın altını iyice kısıp ayvalar rengini alana kadar yaklaşık 1,5 saat pişirin. Ayva tatlılarını soğutup servis tabağına alın ve kaymakla servis yapın.

Devamını Oku…

Sunuculuğunu Zahide Yetiş ve Op. Dr. Aytuğ Kolankaya’nın yaptığı Doktorum'da bugün “Sağlıklı Beslenme” konusu ele alındı. Dr. Ender Saraç 4 ay aradan sonra ilk kez Doktorum’a katıldı ve bu süre zarfında incelemelerde bulunduğu Amerika’dan yepyeni bilgileri araştırmaları Doktorum izleyicisiyle paylaştı. Doktorum izleyenleri yepyeni bilgiler, yepyeni tarifler ve yepyeni fikirlerle yeni yıla hazırlanma fırsatı buldu.

YENİ YILA SAYILI GÜNLER KALA SON DAKİKA DİYETİ YAPMAK İSTEYENLER İÇİN DETOKS ÇORBASI

MALZEMELER:1 küçük lahana1 küçük soğan5 diş sarımsakİri bir tutam kimyonİri bir tutam zerdeçali bir tutam himalaya tuzu (yoksa normal tuz)7 adet saplarıyla maydanoz2 litre su

Devamını Oku…

19 Aralık Serdem'in Mutfağı bugünkü konuğu Şems Aslan. Şems Aslan Zayıflamak isteyenlere süper salata tarifi...Bu salata hem et yemiş olalım hemde sebze yemiş olalım.

Malzemeler ve hazırlanışı: 2 tane kırmızı pancar haşlanmı, 2 tane havuç haşlanmış, 2 tane patates haşlanmı, çok az ceviz, 2 tane yumurta haşlanmış, yumurtaı rendeleyin, hepsini rendeleyin tavuda haşlanmış didiklenmiş olacak.. Öğle saatinde tüketilecek. Çünkü az da olsa mayonez var. Üst üste dizilecek. Alta patates şekildeki gibi tabağın ortasına bardak koyup dizilecek. Her kat arasına tuz ve biber koyun. Kırmızı beyaz olarak dizilecek. En üste nar kaoyulacak.

Devamını Oku…

19 Aralık Serdem'in Mutfağı bugünkü konuğu Şems Aslan.Karaciğerden kaynaklanan cilt lekeleri,çiller ve kararmalar için şurup. İşte tarif...

Malzemeler ve kullanılışı: Birtane balkabağı alın kapağını kestirin güzel hertarafını temizleyin 1 çay kaşığı karbonatı suyun içine koyun ve bu suylada güzelcene silin. İçini sonra iyice oyun çekirdekleri kalmasın. İyice temizlendikten sonra içine bal doldurun ağzına kadar. 6-7 ay boyunca bu şurup kullanılabilecek. Ağzını tekrar kapağıyla kapatın. Sonra suyla hamur elde edin ve ağzını tüm ağzını içine kapatın hamurla hava girmeyecek şekilde. 9 gün sonra çok lezzetli bir sıvı çıkacak. Sürahiye boşaltın ve sabah, öğlen akşam 1 yemek kaşığı aç karnına bundan tüketin karaciğerde yağlanması olan, prostat olan, erken menopoza giren. 10 günden sonra farkı göreceksiniz. Yılda bir defa yapın.

Devamını Oku…

19 Aralık Serdem'in Mutfağı bugünkü konuğu Şems Aslan. Şems Aslan sivilceler için tarif verdi. Antibiyotik ayarındaki tarif...Ergenlik döneminde kullanılacak doğal krem.

1 çay kaşığı acı pelin(öğütülmüş)1 Çay kaşığı kırlangıç otu(öğütülmüş)1 Çay kaşığı ceviz yaprakları(öğütilmüş)2 yemek kaşığı gliserin veya susam yağı

Hazırlanışı: Öğütülmüş bitkileri karıştırın ve 1 çay kaşığı bir kaba alın. İçine susam yağını koyun ve karışrın. Bu karışım sivilcelerin üzerine koyun Sbah ve akşam hem maske , hem krem olarak kullanın.Dolapta saklayın.

Devamını Oku…

Soğuk kış günlerinde minik prensesleri ısıtacak panço modelleri..
Bu soğuk kış günlerinde bebeklerinize, çocuklarınıza zevkle giydirebileceğiniz pançolara örnekler..

Devamını Oku…

Kullanabileceğiniz en güzel el işlemeleri...

Devamını Oku…

13 Aralık İkballe Hayatın İçinden program konuğu Lokman Hekim Ömer Osman Korkmaz. İşte prostat kürünün tarifi...

Hazırlanışı: Tüm malzemeleri derin bir tencereye yömer yıkayıp koyun. 1 saat kaynatın. Soğumaya bırakın.Şurup renginde olmasını sağlayın.Cam kavanozlara koyun. Prostatı olan olmayan herkes yapabilir. 3 ay kullanın her ay taze yapın. Sabah yarım çay bardağı aç karnına ve akşam yatarken yarım çay bardağı için.

Devamını Oku…

11 Aralık Kanal 7 ekranlarının sevilen sunucusu Serdem Coşkun'un sunduğu Serdem'in Mutfağının bu haftaki konuğu Hüseyin Ermiş. İşte Hüseyin Ermiş ayaklardaki mantar için bitkisel tarifler.

1-Aktarlada satılan aynı sefa bitkisinin merhemini sürebilirsiniz.

2- Yeşil cevizin kabuğunu rendeleyin ve tülbentle ayaklarınızdaki mantarlı bölgeye bğlayın akşamdan sabaha kadar beklesin.

Devamını Oku…

11 Aralık kanal 7 ekranlarının her hafta severek izlenen Serdem Coşkun'un sunduğu Serdemin Mutfağı programının bu haftaki konuğu Hüseyin Ermiş. İşte Hüseyin Ermiş sigarayı bıraktıran tarifi...

Malzemeler: Meyan balı, karabaş, çörek otu, zencefil, çöğen, yulaf, polen, defne tohumu, melisa, su nanesi,, at kestanesi, karanfil, acı yavşan.

Hazırlanışı: Tüm malzemelerden 1 yemek kaşığı koyarken sadece karanfilden 2 yemek kaşığı olacak. Karışım toz haline getirilecek. Sigara canınız istediği zaman 1 çay kaşığı bu karışımdan ağzınıza alın. Biraz bekletip yiyin ve zamanla sigarayı beyninizden sildiğini göreceksiniz.

Devamını Oku…

4 Aralık Serdem'in Mutfağı bugünkü konuğu Şems Aslan. Şems Aslan Hurmanın çekirdeğinden tarif...

1-2 Hurma çekirdeğini havanda ezin cevizide beraber ezin kaynatın yani 2 çekirdek- 2 ceviz ve 300gr su iyice kaynatın. Kaynattıktan sonra süzün içine 1 tatlı kaşığı balık yağı katın çok az çocuk pudrası merhem olacak şekilde karıştırın. Önce ayakları tuzlu suda iyice yıkayın dezenfekte olsun.İyice nemli kalmıcak şekilde kurulayın ve hazırladığımız bu merhemi parmakların arası dahil heryerinize sürün ve çorap giyin. Sabaha kadar kalsın 1 ay boyunca yapın ve kızarıklık ve kaşıntıyı geçerecektir.

Devamını Oku…

4 Aralık Serdem'in Mutfağı bugünkü konuğu Şems Aslan. Şems Aslan lekeler için 4 farklı tarif verdi. İşte tarifler...

1- Lahana turşusunun suyuyla lekelerinizi silin.

2- Balkabağı çekirdeğini ezip balla karıştırıp lekere sürün.

3- Hurmalı lekeler için tarif: Yarım hurmayı ezin içine 1 çay kaşığı limon çok az bir şekilde yoğurt karıştırın sadece yüzdeki lekeler ve çiller için değil. Herhangi bir sırt, kol ve bacaklarda kullanabilirsiniz.

4- Diş lekereine iyi gelen tarif: Armutu rendele armudun içiyle fırçalayın hem lekesi gider hemde beyazlar.

Devamını Oku…

Yapılışı: 4 zincir çekip 12 tane sık iğne yapın ilk sıraya 2. sıra her ilmeğe çift batıp ikili trabzan yapıyoruz. 32 olana kadar artırın. 8 sıra sonra ayrım yerine gelip ayırın. Ayağınızda ölçün tabandan topuğa kadar örün. Önemli olan ölçe ölçe gitmenizdir.
Patiğin üzerine bebeğin yapılışı ise kullanılmayan triko, dantel penye gibi minik minik parçalar şekildeki gibi dikin. Saçlarını ise yün bir kazağı söküp saç yapın. Yani sökülmüş yün olacak.

Devamını Oku…

Peşmelba şeftaliden oluşan meyveli bir tatlıdır. Ya çiğ şeftali alıp biraz şekerle ocakta pişirirsiniz yada mevsimi değil ise konserve şeklindede bulabilirsiniz. 1 miyon canlı parada da sorulan bu soru herkesi merakta bıraktı İşte size Peşmelba tarifi...

Malzemeler: 1 kilo şeftali, 1 su bardağı su, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 su bardağı toz şeker, 1 poşet toz krem şanti, 1 çay bardağı süt, 1 avuç fındık, 1 kase ayıklanmış vişne.

Hazırlanılışı: Şeftalileri ister cup bardaklarına koyun yada bardağa da koyabilirsiniz. Üzerine dondurma üzerine yapılmış torbaya konmuş krem şantiyi (1 pakete 1 çay bardağı olarak hazırlanmış) sıkın. Donmuş vişneyide şekerle birlikte çekin üstüne akıtın en son da üzerine fındığı(şamfıstığı) şekildeki gibi görünecektir.

Devamını Oku…

4 Aralık Kanal 7 ekranlarının Serdem'in Mutfağı adlı programının bugünkü konuğu Şems Aslan. Şems Aslan Zayıflatan, kolesterolü düşüren makarna,sophia loren'in makarnası.

Malzemeler:1 yumurta2 yemek kaşığı yoğurt2 demet maydanoz2 demet kereviz yaprağı2 demet semiz otu yaprağı2 demet dereotualdığı kadar siyah untuz

Hazırlanışı: Güzel bir hamur yapı tüm malzemelerden.İstediğiniz incelikte açın köy eriştesi yapar gibi kesin. Üzerine siyah unla iyice bulayıp temiz bez üzerine kurutun ve poşetlerde muhafaza edin. Sarımsaklı yoğurtla yiyin.

Devamını Oku…

4 Aralık Serdem'in Mutfağı bugünkü konuğu Şems Aslan. Şems Aslan doğum sonrası çatlaklar için öneriler.

Malzemeler ve hazırlanışı: 1 tatlı kaşığı kırlangıç otu ve 1 tatlı kaşığı keten tohumu alın 500 ml suda kaynatın. Kaynayıp ılıdıktan sonra o sıvıyı bütün vücudunuza su gibi tonik gibi duşun son suyunu bu suyu dökünün. Hiç yağda gerekmeyecektir. Kırlangıç otunun özelliği ise kaşıntıları götürmesidir.

Devamını Oku…

4 Aralık Serdem'in Mutfağı bugünkü konuğu Şems Aslan. Şems Aslan gizli şeker ve triod rahatsızlığı çekenler için hurmalı sandviç tarifi...

Bu sandviç okadar faydalı ve tedavi amaçlı ki deri hasarları olan, kaşıntısı olan, uyuz olan ve gözlerdeki problemlere en azından haftada 2 defa kullanmak gerekli.

Malzemeler ve uygulanışı: 1 dilim çavdar ekmeği üzerine light yağ sürün(kalorisi düşük olan yağ yoğurt'da olabilir veya yağsız peynir de olabilir), 1 dilim kabuğuyla beraber hurma koyun, 1 dilim kaşar peyniri, koyup bu şekilde fırına verin 5-7 dakika 170 derecede fırınlayın.

Devamını Oku…