Malzemeler:6 yemek kaşığı toz şeker- 4 yemek kaşığı mısır unu- 2 yemek kaşığı oralet- Yarım paket vanilya- 5 çay bardağı su 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi 2 adet muz- Limon suyu.

Hazırlanışı:Tencereye; şeker, mısır unu, oralet ve suyu alıp karıştırın. Kısık ateşte kıvamı koyulaşana kadar pişirin. Tencereyi ocaktan indirmeden 5 dakika önce portakal kabuğu rendesi ve vanilyayı ilave edip iyice karıştırın. Karışımı hafif suyla ıslatılmış kâseler ya da küçük tart kalıplarına pay edin. Muzun kabuklarını soyup dilimleyin. Kararmasını önlemek için üzerine az miktarda limon suyu serpin. Muz dilimlerini jölenin üzerine dizin. Buzdolabında en az 3 saat bekletip servis yapın.