Malzemeler: 1 adet ekmek hamuru- 1 çay bardağı yoğurt- 1 adet yumurta- 1 çay kaşığı tuz- Yarım çay kaşığı karbonat- 1 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz- 1 dilim beyaz peynir- 1 tatlı kaşığı sıvıyağ

Hazırlanışı: Beyaz peyniri çatalla ezip maydanozla karıştırın.Kâsede; yoğurt, yumurta, karbonat ve tuzu karıştırın.Ekmek hamurunu; orta kalınlıkta uzunlamasına açın.Hamurun tam ortasına uzunlamasına peynirli harcı serpin.Rulo şeklinde sarın.Hamuru 2 parmak genişliğinde parçalara bölün.Fırın tepsisini yağlayın.Poğaçaları tepsiye aralık bırakmadan dizin.Üzerine yoğurtlu karışımı sürün.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.Sıcak ya da soğuk servis yapın.