Zahter aynı zamandada kekik olarak da bilinir. Hem vitaminli hemde şifalı ve yanı sıra karakteristik özelliği iştah açmak olan ve sindirim sistemini uyarmak olan kekik boğmaca ve öksürük, sinir sistemi zafiyeti, romatizma ve bağırsak hastalıklarına karşı öneriliyor. Bitkinin çayı ise adet kanamalarını dengelemek ve ergenlik sivilcelerinden kurtulmak için birebir...

Malzemeler: 50 gr zahter- 1 demet roka- 1 demet nane- 1 demet maydanoz- 3 adet yeşil soğan- zeytinyağı- nar ekşisi- 1 adet domates.

Hazırlanışı: Zahterin taze yaprakları alınır, doğranıp yıkanır. Acı suyunun gitmesi için tuzla ovulur. Kalan diğer malzemelerde doğranır ve zeytinyağı nar ekşiside konulur karıştırılır.

Devamını Oku …

Yorgunluğunuzu giderip, enerjinizi yükseltecek pratik ve besleyici pekmezli muhallebi tarifi.

Malzemeler: 1 litre süt- 4 yemek kaşığı un- Yarım su bardağı toz şeker- 2 yemek kaşığı nişasta- 1 paket vanilya- 1 çay bardağı pekmez.

Hazırlanışı: Orta büyüklükte bir tencereye; süt, un, nişasta ve toz şekeri alın. Orta dereceli ateşte sürekli karıştırarak kıvamı koyulaşana kadar pişirin. Muhallebiyi ocaktan indirmeden hemen önce vanilyayı ilave edip karıştırın. Pişen muhallebiyi ocaktan indirip kâselere pay edin. Pekmezi küçük bir cezvede ısıtın. Muhallebinin üzerinde gezdirin. Muhallebiyi oda sıcaklığında soğutup buzdolabına kaldırın.
Buzdolabında en az 1 saat beklettikten sonra servis yapın.

Devamını Oku …

Yeleğe arka ortasından başlayın. Zincir çekip küçük halka yapın. Üzerine 9 cm. çapında tığa 1 dolayıp 2 defada çekerek göbek kısmını örün. Çevresine ayrıntıdaki gibi arasında 1 zincir olan 17 adet direk yapın. Her sırada direk aralarındaki zincir sayısını artırarak 11 sıra devam edin.

Siyah renge geçmeden önce yuvarlağın üzerinde 20 cm. açıklık bırakarak siyah renk ile 3 sıra doldurun.

Volanlı olması için artırarak örün. Diğer renge geçerek 2 sıra, tekrar siyah renk ile aralara batarak sık trabzan yapın.

Son olarak yine artırıp diğer renk ile 7 sıra ayrıntıdaki gibi örün.

20 cm. açık olarak bıraktığınız yerin üzerine 9 sıra direkler yapın. İki ucuna askıları örüp valanlı kısımla birleştirin. Öne bağlar yaparak tamamlayın.

Devamını Oku …

Ön ve arkaya 73 ilmekle başlayın. Birinci renk ile 22 sıra ajurlu olarak örün. Üzerine ikinci renk ile 20 sıra devam edin. İkinci rengin bitiminde kolu 2-1 kesip üçüncü renge geçin. Her sırada, her iki taraftan birer ilmek eksilterek 15 sıra örüp ilmekleri kapatın.

Kollara 63 ilmekle başlayın. Birinci renk ile 22 sıra, daha sonra ikinci renk ile 20 sıra örün. Üçüncü renge geçin. Kolu 2-1 kesin. Her sırada her iki taraftan birer ilmek eksilterek 15 sıra örüp ilmekleri kapatın. Yakanın çevresine kordon geçirip bağlayın.

Devamını Oku …

Bu yaza damganızı vurun renkli renkli harika bolero modeli..

4 renk öreceğiniz boleroya kolun bir tarafından başlayın. 11 ilmek atarak 2 ilmek düz örün. 1 dolayın, 3 ilmek düz örün, 3 ilmeği toplayın. 3 ilmek düz örün. 1 dolayın, 1 düz örün. 1 dolayın, 3 ilmek düz örün. 3 ilmeği toplayın3 ilmek düz örün. 1 dolayın, 1 düz örün. 1 dolayın...

Bu şekilde devam edin. Arka sıraları ters örün. 3 sıra sonra 2. renge geçerek 5 sıra devam edin. 3 renge geçip her rengi 5 sıra olarak örün. 42 sıra sonra ilmekleri ortalayarak 56 ilmeği kesin.

20 sıra sonra kestiğiniz ilmekleri(56 ilmek) tekrar şişe atarak 42 sıra örüp ilmekleri kapatın. Ortadan katlayıp kol altı için 27 cm. dikin. Açıkta kalan göğüs altına sıkiğne yapın. Yaka çevresine oya yaparak tamamlayın.

Devamını Oku …

Her yudumda damağınızı tatlandırılacak, tatlı krizlerini tatlıya bağlayacak çikolata soslu kek tarifi karşınızda! Özel davet günlerinizde misafirlerinize ikram edebilirsiniz.

Malzemeler
Kek için: 4 adet yumurta- 1,5 su bardağı toz şeker- 1 su bardağı süt- 1 su bardağı sıvıyağ- 1 paket vanilya- 1 paket kabartma tozu- 3 su bardağı un- 1 yemek kaşığı kakao.

Sosu için: 3 su bardağı süt- 2 yemek kaşığı kakao- Yarım su bardağı toz şeker- Yarım paket çikolata.

Hazırlanışı: Sosunu hazırlamak için orta boy bir tencereye; süt, kakao ve toz şekeri alıp karıştırın. Orta dereceli ateşte kıvamı koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Sosu ocaktan indirdikten sonra çikolatayı ilave edip eriyene kadar karıştırın. Sosun soğuması için oda sıcaklığında bekletin. Kekini hazırlamak için çırpma kabına yumurta ve toz şekeri alın. Yumurta ve toz şeker köpürene kadar mikserle çırpın. Çırpma kabına; süt, sıvıyağ ekleyip çırpmaya devam edin. Kakao, kabartma tozu, vanilya ve unu ilave edip kaşıkla karıştırın. Dikdörtgen fırın tepsisini yağlayıp kek karışımını içine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğutun. Soğuyan keki kare şeklinde dilimleyin. Kek dilimlerini servis tabağına alın. Her bir kek diliminin üzerine çikolata sosu dökün. Dilerseniz meyveli dondurmayla servis yapabilirsiniz.

Devamını Oku …

Ebru Şallı nefis patatesli tartın tarifini verirken çocuklarında severek yediğini söyledi.

Malzemeler: 5 orta boy patates (küp küp doğranmış- 1 yumurta- 1 kahve fincanı fındık yağı- 1 su bardağı yoğurt- 50 gr. beyaz peynir- 1 paket kabartma tozy- 2 su bardağı un- 1 çay kaşığı tuz- 1 çay kaşığı çörek otu (üzeri için )- 1/2 demet dereotu.

Hazırlanışı: önce yumurtayı bir kapta karıştırma teliyle çırpın. Sırasıla arka arkaya diğer malzemeleri kayun ve karıştırın. pişirme kabına koyun ve üzerine kaşar peyniri rendesi serpin en üztede çörek otunu dökün. Önceden ısınmış fırında 185 derecede 15-20 dakika pişirin.

Not: Ktı olrsa çok az su ilave edebilirsiniz.

Devamını Oku …