Boncuklarla kelebek şeklinde çok şirin bir kolye yapmaya ne dersiniz.

Yapılışı: 10 cmlik bir tel parçası alınır. 1.boncuk tam ortaya yerleştirilir. 1.sıra bitmiştir. 2.sırada 3 adet boncuk hemen önceki ilk sıranın yanına yerleştirilir. Telin diğer ucu bu dizilen boncukların içinden geçirilir.
Şekil 1-1-1-1 1-1-1-1-1 1-1-1-1-1-1-1 olarak istenilen büyüklükte devam eder. Orta nokta büyüklüğüne erişince (istenilen herhangi bir sayıda) işlem tersine devam ettirilir. Yani telin birinci sırasında 1, ikinci sırda 3, üçüncü sırda beş olur. Asıl iş ise telin içinden tekrar geri geçirilmesi. Küçük kanatlarda sıra azaltılır. Ortada yani kelebek gövdesinde ise hiç artış yapılmadan devam edin.

Devamını Oku…

Harika nefis simit sizde ev yapımı simit yapmak istiyorsanız işte tarif.

Malzemeler: 4.5 su bardağı un- yarım paket yaşmaya- 1 çay bardağı sıvıyağ- 1 yumurta- 1 çay bardağı yoğurt suyu- su- tuz.

Üzeri için: susam

Hazırlanışı: Tüm malzemeyi iyice yoğurun simit şekli verin önce su simitlere şekil verildikten sonre suya daldırılıp sonrada susama beliyoruz.

Devamını Oku…

Balık pişirmenin püf noktalarıBalık pişirmek titizlik ve incelik ister. Balığı ustası gibi pişirmek için bunlara dikkat edin..

Balığın tadını vurgulamak içinTon balığı salatasında mayonez kullanmak artık geçti. Biraz Dijon hardalıyla balığı karıştırmak, balığa lezzet katmakla kalmayıp tadının ön plana çıkmasını da sağlar. Böylece sulu, tadını içinde saklayan ve sağlıklı bir yemeğiniz olur. Ayrıca bunu her balıkta kullanabilirsiniz.

Çabuk pişirmek içinİşte size eski bir Fransız tüyosu. Bu yöntem, aceleniz varken kullanmanız için birebir. Fırına girebilir bir servis tabağını fırında ısıtın. Tabak ısınınca, dikkatlice fırından çıkarın, birkaç damla sıvı yağ ile yağlayın, dil balığı gibi lezzetli bir balığı koyun, üzerine önceden yaptığınız veya marketten aldığınız hazır sosu gezdirin ve 5 dakika bırakın. 5 dakika sonra, dikkatlice balığı çevirin ve 5 dakika daha fırında bırakın. Böylece son derece sağlıklı ve lezzetli balığınız çabucak servise hazır.

Derisini bırakınÇoğu tarifte pişirmeden önce balığın derisini çıkarmanız söylenir. Kesinlikle yanlış. Deriyi çıkarmamanız, hem balığı pişirme sırasında bir arada tutar, hem de balığın suyunu içinde tutup kurumamasını sağlar. Eğer derisini çıkarmak istiyorsanız, bu işlemi kesinlikle fırından çıkardıktan sonra yapın.

Taze istiridye kullanınKonserve istiridye kullanmak yerine kesinlikle bulabiliyorsanız taze olanlarını tercih edin. İstiridyeleri kolayca açabilmeniz için işte size minik bir tüyo. İstiridyeleri 15-20 dakika boyunca dondurucuda tutun. Soğuk, istiridyelerin kaslarını gevşetecektir. Böylece bıçak yardımıyla istiridyelerinizi daha az güç harcayarak açabilirsiniz.
Aceleniz varsa midye ve karides kullanınMidyeler de karidesler de pişirilmek için kaynatılmaya ihtiyaç duymazlar. Tek yapmanız gereken onları çabuk ve şiddetli bir sıcağa maruz bırakmanız. Bunun için ızgara veya wok kullanabilirsiniz.

Donmuş karidesler sadece çabuk yemek pişirirken değil, pilava ve domatez çorbasına katmak için de birebirdir.
Limona dikkatBalık deyince akla ilk gelenlerden biri olan limonu kesinlikle pişirme aşamasının başında değil, sonunda kullanın. Ayrıca limonun daha çok ve kolay suyunu çıkarabilmek için sıkmadan önce 15 saniye kadar mikrodalgada ısıtın ve limonu sert bir zeminin üstüne koyup avucunuzla yuvarlayın. Böylece limonu daha kolay sıkabilirsiniz.

Tasarruf için sahte yengeçGerçek yengeç yerine Japon icadı olan surimi yani sahte yengeci kullanabilirsiniz. Japonların da yemeklerinde kullandıkları surimi yi yemeklerinizde rahatlıkla kullanabilirsiniz. Surimi yi artık marketlerde rahatlıkla bulabilirsiniz. Bu ucuz ve lezzetli yengeç tadındaki protein kaynağını kullanmanızı öneriyoruz.
Mükemmel bir ton balığı için Balığı iyi pişirmek çok önemlidir. Ne çiğ ne de kuru olmalıdır. Ton balığını kıvamında pişirmek için, bir tarafını uzun süre pişirdikten sonra, diğer tarafını ilk tarafı pişirdiğiniz sürenin yarısı kadar pişirmelisiniz. Sonra ateşi kapatıp, olduğu yerde 2 dakika daha dinlenmeye bırakmalısınız. Bu süre zarfında balığınız pişmeye devam ederken rengini ve yumuşaklığını muhafaza edecektir.

Devamını Oku…

Harika nefis bir tarif hem lezzetli hemde pratik İşte pratik burger tarifi...

Malzemeler: 6 hamburger ekmeği- 1 çorba kaşığı domates salçası- 2 yeşil biber- 30 gr. sucuk- 2 sosis- beyaz peynir- kaşar peyniri- siyah zeytin- taze kekik- taze fesleğen.

Hazırlanışı: Hamburger ekmeklerini ortadan kesin. Sosunu hazırayıp hamburger ekmeklerinin üzerine sürdürün ve şekildeki gibi diğer malzemelerinide yerleştirin ve hazırlığınız bittikten sonra ne zaman yiyecekseniz o zaman 200 derec fırında 8-10 dakika pişirin.

Devamını Oku…

Sabah kahvaltısını herkesten önce kalkıp hazırlamak size artı puan kazandıracak. Peki en leziz ve kolay tarif ne?

Malzemeler: 1 yumurta ve 5 yumurta beyazı- 1 yemek kaşığı beyaz soğan- 1 yemek kaşığı yemeklik yeşilbiber- 1 yemek kaşığı yemeklik kırmızıbiber- 1 orta boy patates- Karabiber ve kırmızı acı biberZeytinyağı.

Hazırlanışı: Patatesi mikrodalga fırına koyun ve yüksek ısıda 4 dakika pişirin. Bu yöntemle patatesiniz biraz kuruyacaktır. Bunu önlemek için, patatesin üzerine mikrodalga kaplarından koyabilirsiniz. Çıkarın ve soğumasını bekleyin. Sonra rendeleyin. 2 Kasede yumurtaları çırpın. Teflon tavanıza çok az zeytinyağı damlattıktan sonra ısıtın.3 Yemeklik yeşil ve kırmızıbiberleri, soğanı doğradıktan sonra teflon tavaya atın. 3-4 dakika pişirdikten sonra patatesi ekleyin. Isıyı düşürün ve son olarak yumurta karışımını ekleyin. Yumurta sertleşmeden önce baharatları istediğiniz gibi serpin.

Devamını Oku…

Evinizde yapmak istediğiniz değişiklikler için ufak detaylar.

Siyah, pek çok kişinin evini dekore ederken kaçındığı bir renktir. Oysa siyah ile mükemmel dokunuşlar elde edebilir, odak noktası oluşturabilirsiniz. Tercihinizi bu renkten yana kullanacaksanız dikkat etmeniz gereken noktalar şunlardır: Siyahın tonlarını, farklı doku ve desenlerle bir arada kullanarak hareket kazandırmalısınız. Siyah hem şıktır, hem kir ve lekeleri belli etmez.

Küçük desenlerden oluşan bir grup yastıkta uyumu yakalamak kolay değildir. Bu yüzden büyük desenleri tercih edebilir, böylece her biri ile daha eğlenceli ve farklı bir görünüm yakalayabilirsiniz.

Parlak saten kumaşlarla kadife gibi yoğun dokusu olan kumaşları ya da şönil ile transparan kumaşları bir arada kullanmak, evinizin tahmininizden çok daha şık görünmesini sağlayacaktır. Evinizde pratik ve ekonomik yoldan bu şıklığı en kolay, yastık ve kırlentler ile sağlayabilirsiniz.

Kırmızı veya pembe gibi çarpıcı renkte bir kanepe ve onun üzerinde kullanacağınız parlak renkte yastıklarla, odanızın atmosferine hareket katabilir, canlı renklerle ruhunuzu bahara hazırlayabilirsiniz.

Hangi tarzın gözde olduğunu anlamak için mağazaların vitrinlerine bakabilirsiniz. Aynı ya da benzer doku, renk ve kumaşları kullanarak evinizdeki mobilyaları yenileyebilirsiniz.

Devamını Oku…

Evde Nutella yapımı. Çocuklarınızı evde yaptığınız nutella ile sevindirin. Büyük küçük herkesin çok severek yediği Nutella nasıl yapılıyor.

Malzemeler: 1 paket margarin- 1 su bardağı şeker- 6 yemek kaşığı nişasta- 3 yemek kaşığı kakao- 1 paket vanilya- 1 çaybardağı kırılmış fındık içi- 3 yumurta.

Yapılışı: Önce margarini eritip, soğuması için bir kenara bırakın. 3 yumurtayı blender ile köpürene kadar çırpın. Şekeri ekleyin. Yumurtanın içinde eriyene kadar çırpın. Eritilmiş ve soğutulmuş margarini ekleyin. Vanilyayı ve kakaoyu ekleyip çırpmaya devam edin. Karışıma nişastayı ekleyin. Son olarak fındıkları ekleyin. Yoğun bir kıvam aldıktan sonra bir kaba boşaltın. 2 saat kadar buzdolabında bekletin.

Devamını Oku…

Lezzet ve sağlığı bir arada sunan yaban mersini; nefis tart hamuruyla beş çayınız için vazgeçilmez bir tada dönüşüyor.

Malzemeler: Tart Hamuru için- Yarım su bardağı pudra şekeri- Yarım paket margarin- 1 adet yumurta sarısı- 1,5 su bardağı un.

Üzeri için: 1 su bardağı kurutulmuş yaban mersini- 1 tatlı kaşığı tarçın- 1 kutu süt kreması- Yarım su bardağı süt- 2 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
2 adet yumurta- 2 yemek kaşığı pudra şekeri- 1 su bardağı su.

Hazırlanışı:Yoğurma kabına tart hamuru için gerekli malzemeleri alın. Tüm malzemeler özleşene kadar yoğurun. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 1 saat bekletin. Sürenin sonunda hamuru dolaptan çıkarıp yumuşaması için 5 dakika bekletin. Hamurdan elma büyüklüğünde parçalar koparıp tart kalıplarına yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Pişen tartları fırından çıkarıp ılınması için bekletin. Derin bir tavaya yaban mersini, pudra şekeri, su, portakal kabuğu rendesi ve tarçını alıp bir taşım kaynatın. Krema, süt, yumurtaları ilave edip iyice karıştırarak kıvamı koyulaşana kadar oişirin. Hazırladığınız sos ılındıktan sonra tartlara pay edin. 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
Ilındıktan sonra servis yapın.

Devamını Oku…

Ayva'nın bol olduğu bu mevsimde işte sizlere Bayrama özel saraylı ayva tatlısı

Malzemeler:5 ayva3 tane karanfil2 su b. toz şeker2 su b. su3 elmaGıda boyası

Üzeri için:KiviMuzNarKaymak

Yemeğin Yapılışı:Ayvaların kabuklarını soymadan ortadan ikiye kesip çekirdek yataklarını çıkartın. Alttan da çok az keserek düzgün durmalarını sağlayın. Ayvaların üzerine şekerini ve karanfilini koyun.Su ve gıda boyasını da ekleyip ayvalar kenarlardançatlayana kadar pişirin. Daha sonra ayvaları bir fırın kabına geçirin.Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin. Ayvaların içlerine elmalı harcı paylaştırın. Tenceredeki sudan ekleyin. Ağzını yağlı kağıt ile kapatıp fırında pişmeye bırakın. Ayvalarınız pişip güzel bir renk alınca servis tabağına geçirip soğutun. Üzerlerini doğranmış meyva ile süsleyin. En son üzerine bir parça kaymak ve nar taneleri serpişterin. Varsa yarım çilek ile süslemeyi tamamlayın. Kenarına yoğunlaşan sosundan da bir iki kaşık dökün. İyice soğutup servis yapın. Saraylara layık bir ayva tatlısı.

Devamını Oku…

Harika motiflerden oluşan bere modelinin yapılışını verdi Derya Baykal...

4 zincir çekiyoruz halka için. Tığın üztüne ip alınarak 2 li trabzan yapıyoruz ama tığdan bırakmıyoruz. Tekrar tığın üstüne ip alın 1-2- yine 3 ünü birlikte toplayın. 14 zincir çekin şekildeki dibi araya 14 zincir çekip bu 3 lü gruptan 6 tane yapıyoruz. Hep yaparken motifleri birbirine birleştiriyoruz motifleri. Birleştirmek için şekildeki gibi birleştirin.
25 tane motiften oluşan bere süper harika motifler tamamlanınca kenarlarına sık iğne ile topluyoruz.

Devamını Oku…

Nefis son derece hafif bir salata yoğurtlu közde patlıcan salatası tarifi...

Malzemeler: 4 tane patlıcan- 3 tene kırmızı biber- 3 tane yeşil biber- 1 soğan- 3 diş sarımsak- 1 çorba kaşığı biber salçası- zeytinyağı- tuz- karabiber.

Üzeri için: Yoğurt.

Hazırlanışı: Patlıcan ve biberleri közleyin. soğanı ve sarımsağı küçük küçük doğrayın. salçayı tuzu ve karabiberi de atıp iyice ksrıştırın. Servis tabağına dökün ve yoğurtla istediğiniz gibi süsleyin.

Devamını Oku…

13 Ekim Oktay Usta programında nefis tahinli çörek yapılışının tarifini verdi...

Malzemeler: 3,5 su bardağı un- yarım paket yaşmaya- 1 çay bardağı süt- 1 çay bardağı sıvıyağ- 1 yumurta- 1 çay kaşığı tuz- 1 çorba kaşığı toz şeker.

İç harcı için: 1 su bardağı tahin- 1 çay bardağı toz şeker.

Hazırlanışı: unu yumurtayı ılık sütün içinde erittiğiniz mayayı diğer malzemeleride koyarak hamuru yoğurun. Mayalanınca tüm hamuru ince uzun şekilde açın ve iç harcınıda sürüp bir taraftan yuvarlayın bir parmak kalınlığında olacak kesin kestiğiniz hamuru şekildeki gibi yapın. Yuvarladığınız hamurları yağlı tepsiye dizin ve üzerine kalan tahini de dökün sürün ister şekerde dökebilirsiniz isterseniz sade tahin olsun. fırında pişirin.

Devamını Oku…

14 Ekim İkballe hayatın içinden programında Meltem Açıkel yumurta turşusu tarifini verdi...

Malzemeler: 15 adet haşlanmış yumurta(10 dakika haşlanacak)- 1 litre su- 1 bardak şalgam suyu- 6-7 sarımsak- 1 yemek kaşığı tuz- 1 çay bardağı elma sirke- 1 çay bardağı sızma zeytinyağı- kırızı pul biber.

Hazırlanışı: Yumurtaları haşlanır kabuklarını soyun ve kavanoza koyun ayrı bir kapta normal suyun içine(kaynamış soğutulmuş) sırasıyla diğer malzemeleri karıştırın yumurtaların üzerine dökün. 2 gün sonra açıp yenilebilir. 12 gün kapalı kalabiliyor.

Devamını Oku…

13 ekim Oktay Usta harika tarifler verdi işte Kestaneli çikolatalı kek yapılışı...

Malzemeler: 3 yumurta- 1,5 su bardağı toz şeker- 1 su bardağı sıvıyağ- 1 çay bardağı süt- 1 su bardağı kestane- 2 su bardağı un- 2 armut- 1 paket vanilya- 1 paket kabartma tozu.

Üzeri için: Krem çikolata.

Hazırlanışı: yumurtayı şekerle iyice çırpın, Kabartma tozu ve vanilyayıda ekleyin.sütü, sıvıyağı, kestaneyi de ekleyin.En son unuda ilave edin. Tavada küçük küçük doğranmış armutları suyunu çekene kadar biraz kavurun. Kek kalıbını yağlayın karışımı dökün kalıba üzerine armutlarda döküp 200 derece fırına koyun 5 dakika sonra ise ısısını 175 derece ye indirin.Pişen kekin üzerine krem çikolatayı dökün.

Devamını Oku…

Derya Baykal 5 parçadan oluşan yelek modeli...
Örneğe 3 ilmekle başlayın kenarına biraz ajur koyun 40 tane ajur olana kadar devam edin. Eğer daha iri biri si ise 40 -46 ajurda yapabilirsiniz. 5 tane ayrı parça örün. Kolun yerine ise 6 tane ajur boş kalacak.

Devamını Oku…

Deya Baykal dik üçgenden atkı yapılışı...

Üçgen şal için 52 tane zincir çekiyoruz. Bir taraftan hiç kesmeden ama bir taraftan sıra başlarından keserek toplam 64 sıra oluyor sık iğne yapıyoruz. Başta yani her ilmek başında 4 lü trabzan yapın. Tek püf noktası ise hep üçgeni sivri olan kısımda yani üçgenler yer değiştirecek. Zig zag gelecek.

Devamını Oku…

Derya Baykal'dan harika renkli bere modeli...

Devamını Oku…

12 Ekim Oktay Usta Yeşil Elma programında harika Kırmızı pancarlı peynirli kol böreği tarifi verdi...

Malzemeler: 6 adet yufka- 4 adet pancar yaprağı- 2 soğan- 3 sarımsak- 3 yumurta- 150 gr. beyaz peynir- 1 çay bardağı sıvıyağ- 2 çorba kaşığı tereyağ- tuz- karabiber.

Üzeri için: Yumurta sarısı- susam- çörekotu.

Hazırlanışı: Soğanı tavaya doğrayın sıvıyağ ile birlikte kavurun içerisine sırayla diğer malzemeleride koyarak soteleyin. 2 adte yufkanın aralarını yağlayın şekildeki gibi katlayın ve malzemelerden koyun sarın üzerine yumurta sarısı sürüp fırında pişirin.

Devamını Oku…

12 Ekim Oktay Usta Yeşil Elma programında harika Fındık kremalı erikli tart tarifi verdi...

Malzemeler

Hamuru için : 2,5 su bardağı un- 1 su bardağı toz şeker- 1 yumurta- 100 gr. tereyağı- 1 paket vanilya.Fındık kreması için: 2 yumurta- 1 çay bardağı toz şeker- 100 gr. margarin- 1 su bardağı fındık- 2 çorba kaşığı un.

Üzeri için: Mürdüm eriği.

Yapılışı: Hamur malzemelerini bir kapta yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru yuvarlıyoruz tart tepsisine koyup kenarlara doğru şekildeki gibi yapıyorus ve kremasını hazırlayıp üzerine döküyoruz dilim dilim yaptığımız erikleride yerleştirip 175 derecede pişiriyoruz.

Devamını Oku…

Soğukların yüzünü gösterdiği günlerde hastalıklardan korunmak için lezzetli bir çorbaya ne dersiniz? Patatesli, kremalı, pırsa çorbası tarifi.

Malzemeler: 2 adet pırasa- 3 adet orta boy patates- 2 yemek kaşığı tereyağı- 4 yemek kaşığı krema- 1 litre tavuk suyu- Damak tadınıza göre tuz ve karabiber

Hazırlanışı: Pırasaları küçük küçük doğrayın. Patateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Çorba tenceresine tereyağını alıp eritin. Patates ve pırasayı tencereye alıp yaklaşık 5 dakika kavurun. Tavuk suyunu tencereye ilave edip, sebzeler yumuşayana kadar kaynatın. Sebzeler piştiğinde çorbayı ocaktan indirin. Çorbayı el blendırından geçirip pürüzsüz bir kıvam elde edin. Tencereyi tekrar ocağın üzerine alıp krema, tuz ve karabiberi ekleyin. Orta dereceli ateşte sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin.
Çıtır çıtır ekmeklerle birlikte servis yapın.

Devamını Oku…

Mutfağınıza kış hazırlıklarına salatalık turşusu yaparak başlamaya ne dersiniz? Sofranıza lezzet katacak salatalık turşusu tarifi.

Malzemeler: 1 kilo kornişon salatalık- 3 diş sarımsak- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi 1 yemek kaşığı tuz- Su.

Hazırlanışı: Sarımsakların kabuklarını soyun. Salatalıkları bol suyla yıkayın. Orta boy kavanoza salatalıkları yerleştirin. Sirke, tuz, sarımsakları kavanoza ilave edin. Üzerini geçecek kadar su ekleyin. Kavanozun kapağını sıkıca kapatın.
En az 2 hafta karanlık ortamda bekletin.

Devamını Oku…

Domates Ve Biber Turşusu Tarifi

Malzemeler: 1 kg. yeşil sivri biber2 kg. domates2-3 baş sarmısak1 adet kerevizKafi miktar sirkeKafi miktar tuz.

Biber ve domates turşusu tarifi: Özellikle diri ve sert olmalarına dikkat ederek alacağınız yeşil sivri biberleri ve domatesleri önce bir güzel yıkayınız. Sonra hem biberleri hem de domatesleri bıçak ucuyla deliniz. Uygun büyüklükte kavanozlara veya turşu kaplarınıza bir sıra biber, bir sıra domates olmak üzere diziniz. Biber ve domates sıralarının arasına tatların karışması için kereviz ve soyulmuş sarmısak koyunuz. Dizme işlemi bittikten sonra üzerine çıkacak kadar sirke koyunuz. Her bir litre sirke için 10 gram kadar da tuz ilave etmeyi unutmayınız. Malzemenin üzerine bir ağırlık koyduktan sonra kavanozun ağzını kapatınız. Serin bir yerde biberler sararıncaya kadar bekletiniz. Biberler sarardığında turşunuz olmuş demektir.

Devamını Oku…

Eğer bahçeli bir eviniz varsa ve kışın çok ağır kış koşulları olmayan bir iklimde yaşıyorsanız, kışın da bahçenize birbirinden güzel çiçekler ekebilir, renk cümbüşünün keyfini çıkarabilirsiniz.
Kışın bahçeler ayrı bir ilgi ister. Havalar soğuduğu zaman doğal olarak toprak da soğuyor. İşte bu yüzden kış aylarında soğuğa karşı hassas bitkilerin diplerini doldurmanız gerekir.
Kasım ayından sonra çıplak köklü bitkiler dikilebilir. Aynı zamanlarda kışlık ve mevsimlik fideler de dikilebilir. Kışın yağan kar ve yağmurun toprakta fazla kalmaması için drenaj kontrolünü mutlaka yapmalısınız.
Özellikle çok soğuk bir bölgede yaşıyorsanız, sulama sistemlerindeki suyu boşaltmalı ve dondan zarar görmemesi için vanalarınızı da korumalısınız. Çim alanlarının üstüne 1 santimlik torf serilmesi tavsiye edilir.
Menekşe ve kasımpatıSonbahar biterken Kasım ayında dikilmesi uygun olan çiçekler şunlardır: Menekşe, süs lahanası, çuha, siklamen ve kasımpatı. Bu çiçekler soğukta yaşayabilirler, o yüzden bahçe ortamında da ekstra bir bakım yapmak zorunda değilsiniz. Doğal yollarla gerektiği kadar sulanırlar ve bu yeterlidir. Evin içinde ise istediğiniz tüm bitkileri kışın kolaylıkla ekip yetiştirebilirsiniz. Kışın, evler bitkiler için adeta birer seradır...
Duyarlı olunKüresel ısınma yüzünden su kaynaklarımız hızla tükeniyor. Bu sebepten bahçenizdeki bitkileri ihtiyaç duyduklarından daha fazla sulamamaya ekstra dikkat etmelisiniz. Fazla sulamak hem bitkilerinize zarar verecek hem de suyu müsrif kullanmanıza yol açacaktır.
Bu nedenle eğer imkânınız varsa, hortum tabancası ve sulama fıskiyeleri gibi farklı püskürtme seçeneklerini kullanın.
Sulama işlemi, bitkiler için çok önemlidir ve ayrı bir özen gösterilmesi gerekir. Çimlerinizi ve çiçeklerinizi mümkün olduğu kadar akşamüzeri ve güneş battıktan sonra yapın. Kızgın güneşin altında sulanan çimler hızla sararır. Bu saatler daha az buharlaşma olacağı için bitkileriniz bu sudan çok daha fazla faydalanırlar.
Kış çiçekleri:Dağ menekşesi, çuha çiçeği, süs lahanası, kasımpatı, şebboy, açelya, Atatürk çiçeği, sıklamen, nergis, krizantem, kasımpatı, yılbaşı çiçeği, kardelen...

Devamını Oku…

Sütün içine kaymağı şekeri ve suyla pişirdiğiniz pirincide ilava edin.Karıştırarak devam edin. Yumurtayı beyazından ayırın ve nişastanın içine atın üzerine soğuk su ilave ederek kıvamına getirin. Hızlı bir şekilde tencereye karıştırarak dökün. Bir taşım kaynasın. Güveçlerin içine paylaştırın. İçinde su olan tepsinin içine dizin ve fırında pişirin. Pişen sütleçları fındıkla süsleyin.

Devamını Oku…

Unu kaba koyun ortasında havuz oluşturun.zeytinyağı sirke koyun suyuda yavaş yavaş ekleyerek normal hamur elde edin. Eti kuşbaşı doğrayın soğanı havucu tavaya yağal koyun soteleyin baharatlarıda ilave edin kavurun.

Yoğurduğumuz hamuru 1 metre kadar uzatın arasına malzemeleri sürün yuvarlayın. Resimdeki gibi parçalara bölüp açın. Resimleri takip ederek yapın.

Devamını Oku…

7 Ekim Oktay Usta bugün Soner Arıca'yı konuk olarak ağırladı bizler için harika tarifler hazırlamış...İşte Fındıklı Tepsi Helvası tarifi...

Malzemeler: 6 su bardağı süt- 1,5 su bardağı toz şeker- 8 çorba kaşığı irmik- 1 paket vanilya- 1 çorba kaşığı nişasta- 2 çorba kaşığı kakao- 1 su bardağı fındık.

Üzeri için: Hindistan cevizi.

Hazırlanışı: Muhallebiyi pişirin pişen muhallebini yarısını borcama dökün üzerine dövülmüş fındığıda dökün ve kalan muhallebiye kakaoyu ekleyin karıştırın borcama onuda dökün yani iki renkli olacak ortada fındık. Üzerine ise bolca hindistan cevizi serpin.

Devamını Oku…

7 Ekim Oktay Usta bugün Soner Arıca'yı konuk olarak ağırladı bizler için harika tarifler hazırlamış...İşte Laz Böreği tarifi...

Malzemeler: 6 adet baklavalık yufka.
Muhallebisi için: 6 su bardağı süt- 4 yumurta- 1,5 su bardağı toz şeker- 3 çorba kaşığı pirinç unu- 3 çorba kaşığı nişasta- 1 çorba kaşığı un- 1 tatlı kaşığı tarçın- yarım çay kaşığı tuz- yarım çay kaşığı karabiber.

Üzeri için: 150 gr. tereyağı.
Şerbeti için: 1,5 su bardağı toz şeker- 1,5 su bardağı su- 1 dilim limon.

Hazırlanışı: Muhallebiyi malzemeleriyle pişirin piştikten sonra karabiber ve tarçını ilave edip karıştırı. 2 ufkayı şekildeki gibi tepsiye yayın. Yufkanın birini kırpın sıcak sıcak muhallebiyi üzerine dökün ve 3 yufkayı tepsi kadar yuvarlak kesin. kalanları içine kırpın yandakileride güzel toparlayın yuvarlak kestiğiniz yufkayıda üzerine yayın. Hemen bekletmeden kesin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Devamını Oku…