Dr.Gürkan Kubilay’la Sağlık programında Dr.Gürkan Kubilay tarafından Menopozlular için çorba tarifi verilmiştir.
Malzemeler
2 adet doğranmış orta boy soğan
2 büyük yeşil veya kırmızı biber
4 orta diş ezilmiş sarımsak
2 çorba kaşığı kanola yağı
1 konserve,suyu ile doğranmış domates
8 bardak hazır sebze
1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
1/4 çay kaşığı dövülmüş kırmızı biber
1/2 bardak pişmemiş kahverengi pirinç
2/3 bardak tuzsuz, şekersiz fıstık ezmesi
Yapılışı: Büyük bir çorba kabında ,soğan, biber, ve sarmısağı pembeleşinceye kadar yağda kavurun.
Domatesleri suyu ile kırmızı biberi, karabiberi ve hazır sebzayi ekleyin
30 dakika boyunca düşük ateşte pişirin.
Pirinç ekleyin, kapağı kapatın ve 15 dakikada daha kaynamaya bırakın , fıstık ezmesi pürüzsüz olana kadar karıştırın ve servis edin.
Comments[ 0 ]
Yorum Gönder