Oktay Usta İle Yeşil Elma programaına 17.10.2011 günü Ayşe Tüter konuk oldu.
Programda Zeytinyağlı Lahana Sarma, Fırında Hünkar Beğendi, Simit Mantı, Muzlu Kahveli İrmik Tatlısı, Fasulye Keki tarifi veriliyor.
ZEYTİNYAĞLI LAHANA SARMA
3 kavanoz salamura lahana3 soğan1,5 su b. pirinç2 çorba k. kuş üzümü2 çorba k. dolmalık fıstık1 tutam maydanoz1 tutam dereotu2 havuçyarım limonzeytinyağıkarabiberyeni bahartuzsu
———————————
FIRINDA HÜNKAR BEĞENDİ
400 gr. kuzu eti2 havuç1 kase arpacık soğan3 diş sarımsak2 defne yaprağı1 tatlı k. tane karabiber1 çorba k. domates salçası1 çorba k. biber salçasıtuzsu
BEĞENDİSİ İÇİN:5 patlıcan2,5 çorba k. un2 su b. süt50 gr. kaşar peyniri2 çorba k. tereyağıtuzkarabibermuskat
ÜZERİ İÇİN:kaşar peyniri
——————————-
SİMİT MANTI
3 yufka300 gr. kıyma2 soğan1 çorba k. domates salçası1 çorba k. biber salçası2 çorba k. tereyağı1 kase yoğurttuzkarabiber
——————————-
MUZLU KAHVELİ İRMİK TATLISI
1 lt. süt1 su b. toz şeker1 su b. irmik2 çorba k. granül kahve1 çorba k. nişasta
ÜZERİ İÇİN:muzçikolata sosuyeşil fıstık
——————————–
FASULYE KEKİ
2 su b. haşlanmış fasulye3 yumurta1 su b. şeker2 çorba k. kakao1 pk. kabartma tozu1 pk. vanilya1 çay b. sıvıyağustasından un ölçüsü
Oktay Usta İle Yeşil Elma programaına 17.10.2011 günü Ayşe Tüter konuk oldu.
Comments[ 0 ]
Yorum Gönder