Önce radikanın faydalarına bir bakalım. Radika kas romatizması ve kas uyuşmasına faydalıdır. Kan şekeri ve vücurt ısısının düşürülmesine yardımcı olur.
Malzemeler: 1/2 kg. radika- 1 adet limon- sızma zeytinyağı- 1 diş sarımsak- tuz.
Hazırlanışı: Ayıklayıp doğradığınız radikaları bol sirkeli suda bekleterek güzelce yıkayın. Tencerede kaynayan suyun içine atarak beş dakika haşladıktan sonra süzerek servis tabağına alın.
Üzerine limon, tuz, zeytinyağı ve dövülmüş sarımsakları karıştırarak elde ettiğiniz sosu dökün ve iyice karıştırın.
Haşladığınız otları sofraya getirirken soslayın ve mümkünse az tuzlu veya tuzsuz yiyin.
Comments[ 0 ]
Yorum Gönder