Malzemeler: 3 yumurta sarısı- 1 su bardağı tozşeker- 250 gr labne peyniri- 1 paket vanilya- 1 yumurta akı- 1 çay fincan sıcak su- 2 çorba kaşığı kakao- 2 çorba kaşığı tozşeker- 12 kedidili bisküvisi

Üzeri için: 2 çorba kaşığı kakao- 2 çorba kaşığı rendelenmiş çikolata

Hazırlanışı: Yumurta sarıları, tozşeker ve vanilyayı mikserle çırpın. Labne peynirini ekleyip çırpmaya devam edin. Yumurta akını başka bir kapta köpük köpük olana kadar çırpıp peynirli karışıma ekleyin ve tekrar çırpın. Kakaoyu 2 kaşık şekerle sıcak suda eritin ve bisküvilerin yarısını batırıp dikdörtgen cam kalıba dizin. Üzerine peynirli karışımın yarısına döküp kalan biküvileri de kakaolu karışıma batırarak dizin. Kalan karışımla bisküvilerin üzerini kaplayın.Üzerine ince rendelenmiş çikolata ve kakao serpip servis yapın.