Nefis hafif bir tat Dr.Ender Saraç'tan mercimekli karnıyarık diyet yemeği tarifi....
Malzemeler: 4 adet patlıcan- 120 gr. yeşil mercimek- 1 kuru soğan- 20 gr. acı sivribiber- 1 domates- 30 gr. biber salçası- 3 gr. himalaya tuzu- 10 gr. karabiber.
Hazırlanışı: Patlıcanlar fırında közleyin. Yeşil mercimeği haşalayın ,suyunu süzün. Soğanı ince ince doğrayın. Tencereye 1-2 kaşık kadar zeytin yağı koyun ve soğanı hafifçe kavurun. Üzerine kabuğu soyulup doğranmış domatesi ilave edin. En son olarakta haşlanmış olan mercimeği ilave edin ve patlıcanları doldurun. Izgarada 2-3 dakika tepesi kızarana kadar tutun ve kıyılmış dereotu serperek, sıcak olarak servis yapın.
Nefis hafif bir tat Dr.Ender Saraç'tan mercimekli karnıyarık diyet yemeği tarifi....
Comments[ 0 ]
Yorum Gönder