Oktay Usta nefis bir tatlı merengli elma tatlısı...
Malzemeler: 5 adet elma- 5 çorba kaşığı şeker- 4 çorba kaşığı file fındık- 1 çay kaşığı tarçın- 1 tatlı kaşığı tereyağ.
Kreması için: 2 su bardağı süt- 1 çorba kaşığı un- 1 çorba kaşığı nişasta- 4 çorba kaşığı toz şeker- 1 yumurta sarısı.
Merengi için: 2 yumurta akı- 1 çay bardağı toz şeker. (kar haline gelene kadar çırpın)
Hazırlanışı: Kremayı pişirin. Elmaları tereyağında hafif kavurun. Fırın kaplarına kavurduğunuz elmaları file fındıkla karıştırın ve dökün. Üzerine pişirdiğiniz kremayı. Kar haline çırptığınız merengiyide en üste dökün.Kaşığın tersinden dalgalar yapın. Fırında pişirin.
Oktay Usta nefis bir tatlı merengli elma tatlısı... 
Comments[ 0 ]
Yorum Gönder